AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK Test und Erfahrungen

AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK Test und Erfahrungen

Liebe Smoothie-Fans,

willkommen zu unserem AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK Test!

Wir durften uns nun eine Woche mit dem AEG Standmixer aus der Kategorie der „Einsteigermixer“ vergnügen und dabei allerlei gesunde Obst- und auch grüne Smoothies in verschiedensten Kreationen herstellen. In erster Linie war dabei unser Ziel, das Küchengerät auf seine Fähigkeiten als Smoothie-Mixer hin zu testen, darüber hinaus aber auch vereinzelt in weiteren Anwendungsbereichen. So haben wir neben einer ganzen Reiher leckerer Fruchtsmoothies und grünen Smoothies z.B. auch Bananeneis hergestellt oder Ice gecrushed. Gerne stellen wir Ihnen hier unsere Ergebnisse und Eindrücke vor.

Ich muss zugeben, dass mein erster Gedanke nach dem Erhalt des Mixers war: Jetzt hoffe ich nur, dass die Leistung auch so hoch, wie sein offizieller Name lang ist 😉

Verpackung / Design

Der Mixer wurde erfreulicherweise gut und sicher verpackt geliefert. Keine Frage, der AEG Mixer aus der 5Series ist ein sehr schöner, aber auch massiver Mixer. In puncto Design können wir diesen Küchen-Allrounder wärmstens empfehlen. Klar in seinem Aufbau, gut strukturiert in seiner klassischen, edlen schwarz / silbernen Optik sollte er in fast jeder Küche sein Plätzchen finden. Er erscheint einerseits sehr modern, andererseits aber durch seine eindeutige  Struktur und seine Abgrenzungen auch sachlich zeitlos. Durch den massiven Glaskrug wirkt er sehr sicher und mächtig und verschafft dem Anwender insgesamt ein positives Gefühl der Stabilität.

Aufbau & Bedienung

Der AEG Standmixer ist konventionell aufgebaut. Er besteht aus einem standfesten und massiven Motorblock, einem überdurchschnittlich schweren Glasbehälter und einem Deckel. Um den Mixer in Betrieb nehmen zu können, muss der Mixbecher nicht nur richtig aufgesetzt sein, sondern darüber hinaus auch noch entsprechend der leider nur schlecht sichtbaren Markierung richtig justiert werden. Eine sehr zweckmäßige Funktion, insbesondere wenn Kinder im Haus sind. Durch den sehr sinnvollen Bajonettverschluss steht der Glaskrug grundsätzlich absolut sicher und zuverlässig auf der Motoreinheit. Bei zu großer Anstrengung allerdings rotiert der Glaskrug teils, woraus aufgrund der Sicherheitsabschaltung des Motors eine Pause resultiert. Positiv zu erwähnen ist, dass der Glasklug sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet ist.

AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK Bedienung

Ein praktisches Bedienfeld mit einem manuellen Drehregler – AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK

Der Mixer konnte bei uns im AEG-Test wirklich kinderleicht bedient werden. Auch ohne Durchlesen der deutschen Bedienungsanleitung ist der Smoothie-Mixer ausgesprochen schnell und leicht durchschaut, so dass einem ersten Einsatz nach nur wenigen Sekunden des Aufbaus nichts mehr im Wege steht. Im Zentrum befindet sich ein äußerst praktisches mit LED hinterleuchtetes Drehrad, welches eine manuelle Geschwindigkeitsregulierung ermöglicht. Die angebotenen 8 Stufen sind sehr kundenfreundlich und reichen vollkommen aus. Der Anwender hat auch während des Mixvorgangs die Möglichkeit die Geschwindigkeit je nach Situation anzupassen und zu verändern.

Der Deckel besitzt eine Nachfüllöffnung mit einem integrierten Messbecher. Auch das ist sehr sinnvoll und nützlich, um auch während des Mixens weiterhin Agieren zu können. Einen extra Stampfer besitzt der Glasbehälter leider nicht, weshalb man sich hier anderweitig helfen muss.

Lieferumfang

  • Mixer-Corpus
  • Mixbecher aus Glas
  • Deckel mit integriertem Messbecher
  • Bedienungsanleitung

Funktionen

  • Der AEG Mixer bietet 8 Geschwindigkeitsstufen um leckere und gesunde Smoothies herzustellen. Ganz leicht können diese über das zentrale, praktische Drehrad variabel eingestellt und gesteuert werden. Das ermöglicht dem Anwender eine maximale Flexibilität während des Mixvorgangs.
  • Zudem besitzt der Mixer eine Pulse-Funktion, die auch zugleich in seiner Ice-Crush-Funktion genutzt werden kann. Damit können Höchstgeschwindigkeiten erzielt werden. Das Zerkleinern von Eis hat ergo eine eigene Stufe, die man pulsartig immer wieder für wenige Sekunden drücken kann, um damit crushed Ice beispielsweise für Cocktails herzustellen.

Leistung

Der Smoothie-Mixer von AEG ist mit einem leistungsstarken 700 Watt-Motor ausgestattet und kann laut Hersteller bis zu maximal 20.000 Umdrehungen pro Minute erreichen. Diese Angaben sind ein Indiz für die Leistungsfähigkeit des Mixers. Noch wichtiger für die Mixqualität ist allerdings das Zusammenspiel zwischen Motor, Mixbecher und Messern. Denn die Smoothies können nur dann fein, cremig und sämig hergestellt werden, wenn einerseits das Mixbecherdesign ausgereift, die Anordnung, die Qualität und Beschaffenheit der Messer zweckmäßig und ausreichend ist und die Übertragung der Motorleistung auf die Messer funktioniert. Und exakt das haben wir in verschiedenen Praxis-Tests mit dem AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK eruiert.

Mixergebnisse

AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK

Der Smoothie-Mixer AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK

Eine Woche lang haben wir jeden Tag im Rahmen der Smoothie-Challenge unsere Partners gruenesmoothies.de verschiedenste Smoothies aus gesunden Zutaten wie Obst, Gemüse und auch grünen Blättern gemixt. Dabei haben wir ausgesprochen viel variiert. Mal haben wir einen reinen Obst-Smoothie aus leicht zu mixenden Zutaten wie Bananen, Äpfel und Birnen gemacht, mal tiefgefrorene Himbeeren oder eine Waldbeermischung mit in den Mixer geworfen, mal einfache grüne Zutaten wie Spinat oder Salat, mal sehr faserreiche wie Wildkräuter (Brennnesseln, Giersch, Löwenzahn, etc.) oder auch Karottengrün. Ein kleiner Auszug:

Obst-Smoothie:

  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • Stück Ingwer
  • Wasser

Smoothie mit gefrorenen Zutaten:

  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 2 Bananen
  • 1/4 Mango
  • ½ Tasse Himbeeren (tiefgefroren)
  • 125 ml Kokoswasser

Grüner Smoothie mit Blattsalat

  • 1 Handvoll Blattsalat
  • 1 Zweig frische Minze
  • 1 Mango
  • 1 Scheibe Ananas
  • Saft einer Grapefruit
  • Saft einer Orange

Grüner Smoothie mit Spinat

  • 2 Handvoll frischen Spinat
  • 10 Himbeerblätter
  • 1 Banane
  • 1/2 Avocado
  • 1 Handvoll Beeren
  • 3 Datteln
  • 1 Mango
  • Saft von 2 Orangen

Grüner Smoothie mit Wildkräutern

  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 Handvoll Wildkräuter
  • 8 Basilikumblätter
  • 1 süße Birne
  • 1 Handvoll grüne Trauben
  • 1 Scheibe Ananas
  • ¼ Avocado
  • je 1 Scheibe Zitrone und Orange mit Schale
  • 250 ml Wasser

Unser AEG Standmixer Test – Ergebnis

Reine Frucht-Smoothies bereitet der AEG Mixer sehr zuverlässig und schnell zu. Grüne Smoothies mit Salat oder Spinat gelingen bei längerer Laufzeit auch gut, grüne Smoothies mit Wildkräutern sind allerdings eine Nummer zu groß für den Standmixer. Bei gefrorenen Zutaten ist es ähnlich. Der Mixer bekommt diese klein, aber nicht ganz fein. Hier kann man mit mehr Flüssigkeit arbeiten oder die Zutaten vorab ein wenig auftauen lassen. In Anbetracht der Tatsache, dass wir hier einen Smoothie-Mixer aus der Kategorie der „Einsteiger“ getestet und mit teils sehr faserreichen Zutaten konfrontiert haben, sind die Ergebnisse – auch in puncto Preis-Leistung – überzeugend und zufriedenstellend.

Weitere Anwendungen

Bananeneis mit dem AEG Mixer

Bananeneis kann man in vielen verschiedenen, leckeren Variationen herstellen. Um es nicht zu kompliziert zu machen, haben wir uns auf wenige Zutaten beschränkt:

  • 2 gefrorene Bananen
  • 1 EL Erdnusscreme
  • 100ml Sojamilch
  • Zimt

Möchte man Bananeneis selber machen, benötigt man einen  guten Mixer und vor allem einen Stampfer oder eine andere Küchenhilfe, um das Mixgut immer wieder kurz zum Messer hinzuschieben. Hier haben wir zugegebenermaßen ein wenig getrickst und uns ausnahmsweise den Stampfer des Optimum 9200 geborgt. Das Ergebnis war überraschend gut. Die einfache Bedienung mittels der manuellen Geschwindigkeitsregulierung kommt uns hier neben den gut funktionierenden Messern zu Gute. Ein vergleichsweise starkes Ergebnis – allerdings eben nur mithilfe eines Stampfers.

Crushed Ice mit dem AEG Mixer

Der AEG PerfectMix Standmixer hat hierfür eine extra Funktion erhalten, die auch wir in der Praxis empfehlen. Betätigen Sie die Pulse-Funktion je nach Menge der Eiswürfel langsam und beobachten Sie das Ergebnis. Sie sollten nicht über eine der 8 Geschwindigkeitsstufen mixen, denn dann hätten Sie sogleich Eisschnee als Ergebnis. Auch das Ice crushen funktioniert soweit zufriedenstellend.

Reinigung

Der Hersteller AEG lässt den Anwendern hier alle Freiheiten. So hat unser Test ergeben, dass der AEG-Mixer sowohl relativ leicht und schnell von Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Sogar der massive Glasbehälter ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen zur Materialschonung allerdings immer die Handreinigung im Sinne einer längeren Haltbarkeit. Hierzu füllen Sie am besten direkt nach dem Mixvorgang den Behälter zu einem Drittel mit Wasser, geben einen Spritzer Handspülmittel dazu und lassen das Gerät ein paar Sekunden auf höchster Stufe laufen. Hartnäckigere Verschmutzungen lassen sich anschließend mit warmem Wasser und einem weichen Putzlappen sehr gut entfernen. Vorteilhaft ist hier, dass sich die Messereinheit vom Mixbecher ohne weiteres Werkzeug nach unten abschrauben lässt. Etwas unhandlich ist der Glasbehälter, der mit einem Eigengewicht von geschätzten 1,5  Kg doch überdurchschnittlich schwer ist und sich für Kinder und Senioren evtl. als problematisch erweisen könnte. Andererseits hat er wiederum den Vorteil, dass er keine Verfärbungen annimmt, geschmacksneutral und kratzfest ist. Einmal abgesehen vom Gewicht, lässt er sich aber leicht reinigen, da er nur auf der Griffseite innen einen Falz hat, ansonsten komplett glatt ist.

Zusammenfassung – Daten und Fakten im Überblick

  • Smoothie-Mixer / Standmixer
  • Leistung:
    • 700 Watt
    • bis zu maximal 20.000 Umdrehungen pro Minute
  • Funktionen:
    • 8 Geschwindigkeitsstufen
    • Pulse-Taste
    • Ice-Crush-Funktion
  • Mixbecher:
    • Glasbehälter (BPA-Frei, geruchs- und geschmacksneutral)
    • 1,5 Liter Fassungsvermögen
    • Mess-Skala
    • Krug spülmaschinenfest (ohne Messer) mit leicht zu reinigender Innenfläche
    • 4 Edelstahlmesser
    • Messer leicht abnehmbar
    • Deckel mit Nachfüllöffnung und integriertem Messbecher (45ml)
    • Der justierbare Glaskrug ist für Links- und Rechtshänder geeignet
    • Vortex-Effekt: enorme Mixkraft durch Glaskrug im Dreieck-Design
  •  Bedienung:
    • Manuelle Geschwindigkeitssteuerung
    • LED hinterleuchteter Drehwähler
    • Sehr guter, fester Sitz des Deckels
    • Deckel kann fast „ausschließlich“ über den kleinen integrierten Messbecher abgenommen werden
  • Sicherheit:
    • Kindersicherung mittels Mixer-Sensor
    • Gute Standsicherheit
    • 4 Anti-Rutsch-Füße
  • Sonstiges:
    • Praktische Kabelaufwicklung
    • Farbe: Licorice

AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK Test – Fazit

Der elegante und vor allem sehr benutzerfreundliche AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK überzeugt mit seinen hohen Leistungsmerkmalen und guten Mixergebnissen in der Kategorie der „Einstiegsgeräte“. Das so wichtige Zusammenspiel aus einem leistungsstarken Motor, einem ausgeklügelten Mixbecherdesign (Vortex-Effekt) und hochwertigen Edelstahlmessern funktioniert hier, so dass der Trend der Küche von gut pürierten und fein gemixten, gesunden Nahrungsmitteln auch mit dem AEG Standmixer fortgesetzt werden kann. Er macht seine Aufgaben insbesondere bei reinen Frucht-Smoothies sehr ordentlich. Herausfordernd wird es allerdings bei gefrorenen Zutaten oder sehr faserreichem Mixgut. Ganz großer Pluspunkt des AEG Mixers ist seine kundenfreundliche Bedienung. Die Zubereitung gesunder Nahrungsmittel über die manuelle Geschwindigkeitsregulierung ist ein Kinderspiel. Zudem bietet er mittels einer Pulse-Funktion weiteren flexiblen Spielraum. In vielen einzelnen Punkten erkennt man hier deutlich die Liebe zum Detail. Beispielsweise beinhaltet der Deckel eine Nachfüllöffnung mit integriertem Messbecher. Auch das Thema Sicherheit wird von AEG sehr ernst genommen. Während sogar einige Hochleistungsmixer ohne Kindersicherung arbeiten, kann das Modell 5Series SB 5700BK nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der Behälter auch richtig aufsitzt. Der AEG PerfectMix Standmixer 5Series SB 5700BK – ein gutes Rundum-Paket für den Einstieg!

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