bianco di puro Panda Test und Erfahrungen

Hallo,
ich möchte in das Thema Smoothies einsteigen und mir von Anfang an einen gescheiten Mixer zulegen. Wann glaubt Ihr, dass Ihr das Testergebnis des PANDA vorliegen habt?
Ich schwanke zwischen Primo (bi prim)und dem Panda.
Freue mich auf Euer Feedback.
Viele Grüße
Renate

Antwort an Renate Marmilic-Gilson:

Hallo Renate,

ich gratuliere dir schon einmal zu deiner Entscheidung dir einen Hochleistungsmixer zu kaufen :). So oder so wirst du sicherlich viel kulinarische Freude damit haben. In spätestens zwei Wochen werden wir den Bianco Panda-Testbericht veröffentlichen. Die Fotos sind schon gemacht, jetzt geht es an’s Mixen.

Viele Grüße
Thorsten

Hallo ihr Lieben!

Ich schwanke sehr zwischen dem Panda und dem Volto…
Da ist ja eigentlich der einzige Unterschied die Anzahl der Programme und das Design.
Da ich auch Eis, Teig und Mandelmus machen möchte, weiß ich jetzt nicht, ob ich als Anfänger mit recht wenig Mixerfahrung besser den Volto mit mehr Programmen nehmen soll, oder mir das Geld sparen, weil es auch so geht?
Bekommt man das alles auch ohne Programme hin, bzw. steht es dann genau in der Anleitung beschrieben, wie lange man auf welcher Stufe mixen soll?

Vielen Dank für die ganzen tollen und ausführlichen Testberichte!

LG Petra

Antwort an Petra:

Hallo Petra,

herzlichen Dank für dein tolles Lob!

Neben den Programmen (Volto 8 / Panda 3) und dem Design unterscheiden sich die beiden Bianco-Mixer noch in der Farbauswahl (Volto: Weiß, Champagner Gold, Matt Silber, Grau Metallic / Panda weiß), dem vorhandenen Display (Anzeige von Programm, Geschwindigkeitsstufe, Restlaufzeit und Mixdauer) beim Volto und dem Mixbecher. So wird der Volto mit dem “premium” und der neue Panda mit dem “solito” ausgeliefert. In der Praxis bedeutet dies für deine genannten Anwendungen, dass du bei der Zubereitung von Eis und Mandelmus beim solito für ein optimales Ergebnis größeren Mengen nehmen solltest (mindestens 700ml statt 500ml beim premium). Übrigens spielen die automatischen Programme bei diesen Zubereitungen keine große Rolle, denn hier empfehle ich dir unabhängig davon die manuelle Steuerung. Ich habe den Bianco Panda gerade im Test und kann dir berichten, dass beide Anwendungen in der Kombination aus manuellem Drehrad, welches beim Panda größer und damit besser zu bedienen ist, und intelligenter Drehzahlregelung gut funktionieren. In der beigelegten Bedienungsanleitung sind beide Zubereitungen auch erklärt. Gerne kannst du zudem auch einmal einen Blick auf meinen Beitrag über ein selbstgemachtes Mandelmus werfen. Hier ist die Vorgehensweise noch etwas detaillierter beschrieben.

Fazit: Wenn es also für dich kein allzu großes Problem darstellt, höhere Mengen (Eis, Mandelmus) herzustellen, du dich mit der Farbe weiß anfreunden und auf das Display verzichten kannst, kannst du hier in der Tat mit dem Kauf des Bianco Panda Geld sparen ohne dadurch weitere Nachteile zu erfahren. Zum Teig kneten ist meiner Meinung nach übrigens ehrlich gesagt generell eine Küchenmaschine besser geeignet. Da unterscheiden sich Volto und Panda also nicht wirklich.

Viele Grüße,
Thorsten

Vielen Dank Thorsten, das hat mir sehr geholfen!
Dann wird es wohl der Panda werden, da mir erstmal auch das Schwarz-Weiß gefällt, ich dann ja auch nach Anleitung die gleichen Sachen machen kann und Geld spare.
Dazu kaufe ich mir dann noch den Square-Behälter, damit ich einen kleineren Behälter für nicht so große Mengen habe und dieser ja auch für Grüne Smoothies noch besser sein soll.
Und am Ende habe ich im Vergleich zum Volto noch Geld übrig. :-)

Hallo Thorsten,

wie schlägt sich denn der panda im Vergleich zum forte? Sind ja beide preislich fast gleich, der panda ist nur das neuere Modell. Löst da der panda den forte als neuen Preis-/Leistungssieger ab?

Viele Grüße,
Benedikt

Antwort an Benedikt:

Hallo Benedikt,

ich muss zugeben, dass ich absolut gerne mit dem Panda mixe, weil das große, hervorstehende zentrale Drehrad die Bedienung so unglaublich einfach und unkompliziert macht. Da sehe ich ihn im Vergleich zum Bianco Forte klar im Vorteil. Zudem hat er durch die intelligente Drehzahlregulierung in Kombination mit den niedrigeren Startdrehzahlen eine nochmals höhere Anwendungsvariabilität und ist ergo vielseitiger einsetzbar. Insbesondere kommt das bei zäheren Konsistenzen wie Mandelmus oder Pesto positiv zum Tragen. Die Unterschiede in der Mixqualität speziell bei Smoothies, wo beide gute Ergebnisse erzielen, finde ich ehrlich gesagt marginal. Bei sehr hohen Qualitätsansprüchen (insb. bei grünen Smoothies) empfehle ich hier sowieso bei beiden Mixern den Zusatzbehälter “square”.

Der Forte wiederum hat Vorteile in der Lautstärke, hat mehr Automatikprogramme, eine höhere Farbauswahl, ein Display mit Anzeige der Zeit und der Geschwindigkeit und den “premium”-Mixbecher im Lieferumfang, der im Vergleich zum “solito” beim Panda niedrigere Mindestmengen für optimale Ergebnisse benötigt.

Fazit:
Da mir persönlich bei der vorhandenen ähnlichen Mixqualität bei Smoothies im direkten Mixer-Vergleich die Kriterien einfache Bedienung und vor allem die Anwendungsvielfalt- und das bessere Ergebnis bei zähen Konsistenzen wichtiger sind, würde ich mich tatsächlich für den Bianco Panda entscheiden.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten,

ich möchte mir auch einen Hochleistungsmixer anschaffen, bin mir aber nich nicht ganz schlüssig welcher es werden soll.
Aus meinem Bekanntenkreis kenne ich den Vitamix TNC 5200 und hab auch schon mit ihm gearbeitet. Er ist ja schon wie ich finde, ein sehr professionelles Gerät. Sehr gut gefällt mir die langsame Startdrehzahl, bei der schon ordentlich Kraft vorhanden ist und problemlos ein vermengen von festen und flüssigen Zutaten ermöglicht. Bei meinem jetzigen einfachen Haushaltsmixer klatscht alles sofort beim Start an die Behälterwand. Auch bei der Zubereitung von Eis oder Nussmus finde ich das langsame aber kraftvolle drehen der Messer sehr hilfreich. Allerdings hat der TNC ja auch seinen Preis. Der Panda ist um einiges günstiger und bietet noch so kleine Hilfen wie den Temperatrfähler im Stampfer. (Kein must have, aber ein sicher ein nützliches Gimmick). Daher würde es mich interessieren, ob der Bianco Panda mit seinem IMPS mit dem Vitamix in Punkto Kraft bei niedriger Drehzahl vergleichbar ist. Danke für deine Einschätzung.
Gruß Franz

Antwort an Franz Mager:

Hallo Franz,

bei beiden Geräten sprechen wir von Profimixern, bei denen du mit niedrigen Startdrehzahlen und viel Kraft (hier meine ich die Power die am Messer ankommt und nicht die reine Wattzahl) insbesondere bei den von dir genannten Anwendungsbereichen tolle Ergebnisse erzielst. Meines Erachtens liegt hier der Vitamix TNC 5200 zwar vorne, stellt jedoch eben auch die etwas teurere Variante dar. Wie so oft ist es letztlich eine Frage der eigenen Qualitätsansprüche in Kombination mit den geplanten Anwendungen und deren Häufigkeit. Der Bianco Panda ist definitiv einer der wenigen Mixer auf diesem Preisniveau, die derartige Funktionen aufweisen können und sorgt auch gesamtheitlich betrachtet für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten!

Ich möchte auch endlich einen Hochleistungsmixer kaufen, bin aber unsicher welche. Ich möchte hauptsächlich (grüne)Smoothies, Eis und Suppen herstellen, vielleicht auch mal zum hacken/mahlen. Ich schwanke zwischen dem Panda (mit zusätzlichem Square Behälter) und dem Vitamix pro 300. Preislich gibt es einen erheblichen Unterschied und ich würde gerne wissen ob dieser gerechtfertigt ist. Merkt man so deutlich den Unterschied? Und ist jetzt der Vitamix wirklich so viel leiser?
Vielen Dank und liebe Grüße
Vera

Antwort an Vera Kandera:

Hallo Vera,

ehe ich einen Vergleich der beiden Mixer anstelle, möchte ich hier nochmals erwähnen, dass beide Mixer zu den Profimixern zählen und hervorragende Ergebnisse (der Square-Behälter beim Panda vorausgesetzt) erzielen. Aber auch auf diesem hohen Niveau gibt es in der Tat nochmals Unterschiede im Mixergebnis. Je faserreicher und zäher die Zutaten sind, desto deutlicher merkt und schmeckt man das. Der Vitamix Pro 300 erzielt insbesondere bei grünen Smoothies mit faserreichen Zutaten wie Wildkräutern oder auch bei gefrorenen Himbeeren nochmals feinere und vor allem auch cremigere Ergebnisse. Die höheren Umdrehungszahlen unter Last und die exzellenten Messerspitzengeschwindigkeiten scheinen sich hier in Kombination mit dem perfekten Mixbecher-Design und den langen und scharfen Messern positiv auszuwirken. Auch bei der Zubereitung von Suppen sehe ich den Pro 300 leicht im Vorteil. Dagegen bei der Herstellung von Eis sind die Unterschiede eher marginal. Beide Mixer können hier mit einer niedrigen Startdrehzahl beginnen und haben einen praktischen und notwendigen Stampfer im Lieferumfang. Generell agieren übrigens beide Mixer bei kleineren Mixgutmengen aufgrund ihrer breiteren Mixbecher suboptimal. Hacken und Mahlen können beide Mixer. Bei regelmäßigem Mahlen größerer Mengen solltest du allerdings auch beim Vitamix über einen extra Behälter nachdenken.

Hinsichtlich ihrer Lautstärke unterscheiden sich die Profimixer kaum (Vitamix 83 vs Bianco 84 db). In den Punkten Garantie (7 statt 5 Jahre), Farbauswahl (schwarz, rot creme vs schwarz / weiß) und vor allem auch Höhe des Mixers (44cm vs 49,5cm) sehe ich auch den Vitamix Pro 300 vorne. Dagegen ist der Preis des Bianco Panda natürlich deutlich niedriger und macht den Mixer daher ausgesprochen interessant. Zudem besitzt der Bianco Panda neben der manuellen Geschwindigkeitssteuerung (Drehrad wie der Pro 300) noch praktische Automatikprogramme (Smoothies, grüne Smoothies warme Suppen) für die Anwender, die es lieber etwas bequemer wollen, keine Mix-Erfahrung mitbringen oder auch einfach Zeit gewinnen wollen. Auch der Stampfer mit integrierter Temperaturanzeige ist sicherlich insbesondere für Rohköstler ein Pluspunkt.

Fazit: Ich persönlich finde, dass der Preisunterschied gerechtfertigt ist und insbesondere bei den Resultaten grüner Smoothies auch deutlich(er) wird. Zudem ist die längere Garantiezeit ein wichtiger Punkt. Allerdings bin ich auch der Ansicht, dass man natürlich nicht immer unbedingt auch die besten Ergebnisse für jeden Preis benötigt :) Planst du den Mixer deiner Wahl langfristig mehrmals pro Woche einzusetzen und sind dir dabei eben diese bestmöglichen Ergebnisse wichtig, so würde ich mich für den Vitamix Pro 300 entscheiden. Bist du auch mit Ergebnissen auf einem ausgesprochen hohem Niveau zufrieden, wirst den Mixer nur wenige Tage in der Woche einsetzen oder möchtest nicht so viel Geld für einen Mixer ausgeben, ist der Bianco Panda definitiv auch eine sehr gute Wahl mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis, einer hohen Anwendungsvariabilität und vor allem auch mit einer sehr einfachen Bedienung.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten,

vielen Dank für die rasche und ausführliche Antwort. Ich werde noch etwas überlegen…
Liebe Grüße
Vera

Hallo! Wird es auch noch ein Video mit dem Panda geben? Würde mich total interessieren, wie er wirkt. Herzliche Grüße, Coco

Antwort an Coco:

Hallo Coco,

die Produktion von Videos ist leider nicht gerade meine Stärke :) Ich behalte es aber im Hinterkopf und werde versuchen, in Zukunft wieder mehr Videos zu erstellen.

Viele Grüße, Thorsten

Hallo Thorsten,

könntest Du bitte noch kurz auf die Unterschiede zum Primo eingehen? Was sind die Einschränkungen gegenüber dem Panda und gibt es auch Vorzüge?

Danke im Voraus für Deine Antwort!

Grüße
Daniel

Antwort an Daniel:

Hallo Daniel,

gerne können wir einen Bianco Mixer-Vergleich zwischen dem Panda und dem Primo anstellen:

Beim bianco di puro panda sehe ich in den folgenden Punkten Vorteile:

Nachteile hat der panda-Mixer im Vergleich zum Bianco Primo meines Erachtens hier:

Zudem gibt es noch Unterschiede im Fassungsvermögen des Mixbehälters (Panda 2,0L, Primo 1,5L).

Lass mich doch wissen für welchen Mixer du dich entschieden hast :)

Viele Grüße,
Thorsten

Antwort an Thorsten Müller:

Hallo Thorsten,

vielen Dank für die Rückmeldung! Ich habe mich letztendlich für den Panda entschieden. Ausschlaggebend waren für mich die iPMS-Funktion, die höhere Variabilität und die längere Garantie. Ich habe in erster Linie ein multifunktionales Küchengerät gesucht und hatte bei den Recherchen das Gefühl, dass der Primo zu sehr auf die Zubereitung grüner Smoothies spezialisiert ist. Da ich im Sommer auch mal ein Eis zubereiten will und die Herstellung von Nussmus auch ohne große Umstände möglich sein sollte, kam nur noch der Panda in Betracht. Ich bin schon ganz gespannt … ;-)

Viele Grüße
Daniel

Ist die Höhe des Pandas mit dem Stampfer gemessen, der ja um einiges oben herausragt?

Ich habe in vielen Kaufhäusern und Technikmärkten herumgesucht. Diese Modelle sind nie dabei. Was mir aber häufig negativ an anderen ausgestellten Modellen auffiel: Dort wo die Kraft übertragen wird zwischen Motor und Messern wird häufig mit Kunststoff gearbeitet. Das sieht gar nicht vertrauenserweckend aus. Wie ist das bei dem neuen Panda?

Und ist der Zukauf eines Squarebehälters wirklich für die Sämigkeit entscheidend?
Der ist ja so süß. Die Beschreibung klingt sonst sehr überzeugend. Ein intelligenter Kompromiss zwischen dem einfachen und sehr teuren Modell.

Bärbel

Antwort an Bärbel:

Hallo Bärbel,

mit dem Stampfer kommen nochmals ca. 10 cm hinzu, so dass der Panda insgesamt eine Gesamthöhe von knapp 59 cm erreicht. Der bianco di puro arbeitet bei seinen aktuellen Hochleistugs- und Profimixern mit sehr hochwertigen Materialien und verwendet zwischen Motor und Messern Metall – auch beim Panda. Die Mixergebnisse mit dem 2,0 Liter solito-Mixbehälter sind schon auf richtig hohem Niveau. Wenn du es noch cremiger und sämiger haben möchtest, kann ich dir den Kauf des 1,0L Zusatzbehälters “square” absolut empfehlen. Damit erzielst du aktuell bei Bianco-Mixern die bestmöglichen Ergebnisse.

Viele Grüße,
Thorsten

Daniel!
Renate!
Petra!
Coco!
Vera!
Habt ihr denn nun gekauft? Berichtet bitte.

Der Panda ist so brandneu, dass man keine Erfahrungsberichte finde.
Außer natürlich von Dir, Thorsten. :-)

Ich möchte nur noch eine Vorführaktion in einem Mediamarkt in der Nähe abwarten und dann zuschlagen.

Bärbel

Hallo Thorsten,
ich suche in erster Linie einen Mixer, um damit Frischkornbrei aus eingeweichtem Getreide, Nüssen und Sprossen herzustellen. Dafür scheint der Panda ja bestens geeignet zu sein. Dennoch frage ich mich, ob für meinen haupsächlichen Verwendungszweck ein so teures Gerät sein muss, oder ob es auch preisgünstigere Alternativen gibt? Kannst Du mir einen Tipp geben?

Antwort an Rainer Korz:

Hallo Rainer,

klingt lecker :)
Wie du meinem Test entnehmen kannst, ist der Panda wirklich ein großartiges Gerät und seinen Preis wert. Manch eine der vielen möglichen Anwendungen ergibt sich oft auch erst, wenn man den Mixer daheim stehen hat ;)

Für die Zubereitung deines Frischkornbreis ist so ein Profi-Mixer aber vielleicht in der Tat sowas wie die berühmte Kanone auf den Spatz. Zumal du ja eingeweichtes Getreide verarbeitest – das schafft auch ein Gerät mit weniger Leistung. Optimale Ergebnisse wirst du dabei auch mit einem Hochleistungsmixer wie dem Omniblend erreichen – dieser ist für solche breiigen Anwendungen sehr gut geeignet. Auch ein Mittelklasse-Modell dürfte akzeptable Resultate erzielen, wenngleich bei einem der besten Geräte in dieser Kategorie, dem WMF Kult Pro Power, die schmal zulaufende Form des Mixbehälters und der Bereich unterhalb des Messers nicht ideal sein dürften (insb. bei der Reinigung).

Wenn du noch Fragen hast, melde dich.

Gruß, Thorsten

Hallo.

Welchen Mixer wäre der richtige für:
Smoothie aus Früchte (frisch und/oder gefroren) und Eis aus Früchte.
Also (fast)keine grüne “Sachen”…
Sonst nur ein wenig Getreide bzw. Körner und Nüsse.
Und möglicherweise die Herstellung von Nussmus.
Will ca. 400€ ausgeben.
In der engeren Wahl sind der Bianco Panda und Optimum 9400.
Oder gibt es bessere für das Geld?
Noch was zum Optimum 9400
Da scheiden sich die Meinungen extrem.
[…..]
In Deutschland ist er relativ günstig, wenn man die Währungen umrechnet. – US$, £ usw.

Antwort an Kurt:

Hallo,

da hast du eine sehr gute Vorauswahl getroffen und sowohl der Panda als auch der 9400 erzielen in dieser Preisklasse tolle Ergebnisse, so dass du kaum etwas falsch machen kannst. Betrachtet man die Grundausstattung der beiden Mixer, sehe ich den Panda bei der Zubereitung von Smoothies und den Optimum 9400 bei Eis, Nussmus und vor allem bei Getreide und Nüssen leicht vorne. Beim letztgenannten Anwendungsbereich werden die Resultate beim Panda erst mit dem zusätzlichen Square-Behälter perfekt. Insofern dir Automatikprogramme wichtig sind, spricht wiederum der höhere Bedienkomfort für den Bianco-Mixer. Beim Kauf des Optimum Mixers ist ganz interessant, dass man sich für einen Aufpreis die Garantie auf 10 Jahre verdoppeln lassen kann.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo,

habe die Bianco-Testberichte mit großem Interesse gelesen (Danke für viele gute Entscheidungshilfen). Ich möchte einen hochwertigen Mixer für Smoothies, auch grüne (habe hier allerdings noch kaum Erfahrungen), für Zubereitung für Eis, Rohkost und einige andere Funktionen. Der Panda würde mir gut gefallen (Maße, Preis-Leistungs-Verhältnis, Design), allerdings bin ich immer wieder verunsichert, wenn ich lesen, dass für grüne Smoothies der Square-Behälter notwendig ist, um ein wirklich gutes Mixergebnis zu erhalten. Wenn ich diesen dazu bestelle, kostet mich der Mixer 100 Euro mehr und liegt damit schon fast gleichauf mit dem Vitamix TNC 5200 (bei dem mich allerdings die Lautstärke etwas stört). Wie also sich entscheiden???? Vielleicht kann ich da noch einen guten Hinweis bekommen, der mir weiterhilft …….

Vielen Dank schon mal im Voraus!!!

Viele Grüße von Angelika

P.S.: Das Zerkleinern von gefrorenem Obst – ist das ein “Problem” für den Panda??

Antwort an Angelika Wacker:

Hallo Angelika,

danke für das tolle Lob. Mit dem Mixbecher “solito” erzielst du meiner Ansicht nach gute Ergebnisse, mit dem “square” sehr gute. Daher ist es grundsätzlich durchaus eine Überlegung wert sich mit dem zusätzlichen Kauf zu beschäftigen – aber kein Muss. Wenn ich den Panda mit dem Vitamix TNC 5200 vergleiche, stellt der Vitamix Mixer den besseren Allrounder dar. Zudem hat er eine längere Garantiezeit und ist übrigens nur minimal lauter. Allerdings besitzt er keine Automatikprogramme. Diese sind zwar nicht zwingend notwendig für das Mixen, können je nach Anwender-Typ aber eine angenehme Funktion sein. Gefrorenes Obst ist für beide Mixer kein Problem. Ich persönlich favorisiere gesamtheitlich betrachtet den TNC – siehe auch meinen Profimixer-Vergleich – halte aber auch den Panda für einen super Mixer.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten,

Wie sieht der Himbeerkern-Testberichte mit dem Panda aus?

Hallo, Torsten,

vielen Dank für die ausführliche Antwort!
Ich schwanke noch, tendiere aber mehr zum Panda – Bedienung und Design gefallen mir letztlich besser als beim Vitamix TNC 5200. Und wenn ich all deine Ausführungen richtig verstehe, bekomme ich mit dem Panda (vor allem mit dem Zusatzbehälter “square”) auf jeden Fall einen sehr guten Mixer, der mir ein “zuverlässiger” Helfer für viele verschiedene Anwendungen (vor allem Smoothies, Eis und Rohkost) im Küchenalltag sein wird.

Viele liebe Grüße,

Angelika

Antwort an Angelika Wacker:

Hallo Angelika,

ja, das ist soweit richtig :)
Ganz praktisch im Rohkost-Bereich ist zudem noch der Stampfer mit integrierter Temperaturmessung. Bei Gelegenheit kannst du ja einmal ein wenig von deinen Erfahrungen schildern.

Viel kulinarische Freude und Grüße
Thorsten

Antwort an Mette:

Hallo Mette,

gute Frage, denn das Zerkleinern von Beerenkernen stellt für jeden Mixer eine Herausforderung dar. Hier habe ich schon mal dezidierte Tests angestellt, diese dokumentiert und auch ein paar Tipps gegeben: Welcher Mixer schafft Beerenkerne?

Der Panda verarbeitet Beerenkerne überdurchschnittlich gut, so dass diese anschließend beim Verzehr nicht stören und kaum merkbar sind. Ganz so brillant wie bei den Vitamix-Mixern Pro 300 oder Pro 750 wird das Ergebnis allerdings nicht.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten,

ich bin auf der Suche nach einem guten Mixer, dessen Smoothies faserfrei und cremig werden. Aber auch Crush Ice wäre wünschenswert allerdings nicht entscheidend. Der Primo hat leider nur einen 1,5 ltr Behälter weswegen er nicht so ganz in Frage kommt. Aber bei meinen Recherchen bin ich auf den Panda gestoßen. Und auch den Piano fand ich ganz interessant, vor allem wegen dem Preis. Leider gibt es zu dem Piano überhaupt keinen Test. Kommt der noch? Und auch den Vital Energy finde ich vom Preis-Leistungs-Verhältnis ganz interessant. Zu welchem würden Sie mir denn raten?

Viele Grüße

Daniel

Antwort an Daniel:

Hallo Daniel,

mit dem Panda haben Sie schon ein hochklassiges Gerät ausgewählt, mit dem Sie sehr gute Ergebnisse bei grünen Smoothies erreichen. Das Preis-/Leistungsverhältnis innerhalb der Profimixer ist wirklich gut, insbesondere, wenn Sie mit Vitamix vergleichen.

Eine günstigere Alternative wäre vielleicht ein Hochleistungsmixer wie der Omniblend – gegenüber des Bianco müssen Sie da dann aber Abstriche machen bei Ergebnisqualität, Design und Bedienung. Insofern kann ich Ihnen zum Bianco Panda raten.

Bzgl. des Piano bemühe ich mich gerade um ein Testgerät und hoffe, hierzu bald erste Eindrücke veröffentlichen zu können.

Viele Grüße, Thorsten

Danke Thorsten!

Können Sie mir schon sagen wie lange es ca. dauern wird bis der Piano getestet werden kann? Eigentlich ist der Panda zu teuer und hat auch Funktionen die ich nicht brauchen werde, (z.B. Suppe bzw. Temperaturanzeige) aber der Omniblend gefällt mir auch nicht ganz.
Braucht man beim Panda auch noch einen anderen Mixbehälter oder kommt man mit dem Solito zurecht?

Viele Grüße

Daniel

Antwort an Daniel:

Hallo Daniel,

der Piano steht schon bei mir in der Küche. Bis zum Abschluss meiner Tests und zur Fertigstellung des Bianco Piano Testberichts dürfte es noch ca. 2 Wochen dauern – ich habe einiges damit vor.

Wenn Sie solange nicht warten möchten und ich Ihnen vorab schon helfen kann mit den ersten Eindrücken oder bei bestimmten Fragen, sagen Sie mir Bescheid.

Viele Grüße, Thorsten

Hallo Thorsten

Ich bin auf der Suche nach einem guten Mixer, dessen Smoothies, Suppe, Dip und Saucen faserfrei und cremig werden.

Schaffen Panda zu gleichen Ergebnisse wie Bicano di puro originale?

Bin gespannt auf deine Antwort.

Antwort an Marina:

Hallo,

bei den von dir genannten Anwendungsbereichen empfehle ich dir den Bianco Panda, da dieser bei der Herstellung von Dips noch besser abschneidet als im Vergleich dazu der Originale von bianco di puro. Bei der Zubereitung von Smoothies, Suppen und Saucen sehe ich nur marginale Unterschiede, die kaum auffallen. Da zudem der Panda im Preis noch günstiger ist und eine intelligente Drehzahlregulierung besitzt, rate ich dir zu diesem Mixer-Kauf. Hier musst du lediglich mit einer niedrigeren Anzahl an Automatikprogrammen (3 statt 6) auskommen und hast ergo weniger Komfort. Über das Drehrad und ein bisschen Erfahrung ist der Panda aber wunderbar einfach zu steuern und somit sollte auch das kein großer Nachteil sein.

Viele Grüße und viel Spaß mit deinem neuen Bianco-Mixer
Thorsten

Ich schwanke zwischen Bianco Panda mit Sqarebehälter und dem Vitamix TNC5200. Der Bianco hat den Temperatursensor aber weniger Garantie. Ist der Vitamix 50€ mehr wert, was die Qualität von grünen Smoothies (Faserreich) und der Herstellung von Nussmuß (Möglichst ohne Ölzugabe)angeht?

Viele Grüße
Martin

Antwort an Martin:

Hallo Martin,

ja, das ist er :) , wobei der Panda generell auch ein sehr guter Mixer ist.

Viele Grüße,
Thorsten

Ich habe nun den Vitamix Pro300 gekauft. Der Volto wurde mir mit Sqare für unter 600 angeboten. Hoffentlich war die Entscheidung trotzdem richtig. Mein erstes Eis fand ich schon ganz lecker.
Viele Grüße

Antwort an Martin:

Hallo Martin,

ich verwende auch den Pro 300 und bin damit total happy. Vielleicht magst du uns ja hier in ein paar Wochen einmal deine persönlichen Erfahrungen schildern?!

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten,
Ich habe sie gestern gefragt
welches Gerät besser wäre
In zwar Piano , oder Panda ?
Für feine grüne und Kräuter Smoothie’s
Und was ist besser 4 oder 6 Messer?
Danke im Voraus für ein Antwort !

Antwort an Christina Oberländer:

Hallo Christina,

deinen ersten Kommentar habe ich bereits ausführlich hier beantwortet und in diesem Fall zum Bianco Panda geraten.

Die Anzahl der Messer alleine ist nicht ausschlaggebend für bessere Mixergebnisse. Vielmehr ist das Zusammenspiel aus Motor, Kupplung, Mixbecher-Design und Messer (Anordnung, Material) entscheidend. Das ist meines Erachtens wiederum beim Panda besser gelöst worden.

Viele Grüße
Thorsten

Lieber Thorsten,
Ich überlege endlich einen leistungsstarken Mixer anzuschaffen, nachdem ich mit dem herstellen von Nussmusen mehrere günstige getötet habe. Welchen Mixer würdest du dafür empfehlen? Seine Nebenaufgabe wären Smoothies, aber die Nüsse sind das wichtigste.
Ganz herzlichen Dank im Voraus
Simone

Lieber Thorsten,
Entschuldige…. Hier kommt noch ein Nachtrag, wir verarbeiten eher kleinere Mengen. Bei vielen Mixern scheint es so, dass als Standart immer 2 l Behälter dabei sind. Gibt es auch Möglichkeiten direkt kleinere Behälter zu erwerben, nicht als Zusatz?

Erneute liebe Grüße
Simone

Antwort an Dr. Simone Neumann:

Hallo Simone,

ja, für die Herstellung von Nuss- oder Mandelmus empfehle ich einen Hochleistungsmixer oder noch besser – insofern das entsprechende Budget vorhanden ist – einen Profimixer.

Im Bereich der Hochleistungsmixer habe ich mit dem Omniblend V sehr gute Erfahrungen gesammelt, wie du in meinem Beitrag Mandelmus selber machen im Mixer anhand der Fotos gut erkennen kannst :) . Auch Smoothies sind für diesen Mixer an sich kein Problem. Lediglich sehr faserreiche Zutaten wie Wildkräuter bekommt er nicht 100%ig fein und cremig gemixt.

Profimixer: Bei den Vitamix-Geräten funktioniert Nussmus sehr gut mit dem Vitamix TNC 5200, aber auch der Pro 300 und Pro 750 sind dafür gut geeignet. Bei den Bianco-di-puro-Mixern empfehle ich dir den hier getesteten Panda oder den Bianco Volto, weil auch diese beiden mit einer intelligenten Drehzahlregulierung (iPMS) arbeiten. Bei all diesen Geräten sind die Smoothie-Ergebnisse im Vergleich zum Omniblend V aber nochmals deutlich besser.

Viele Grüße,
Thorsten

Antwort an Dr. Simone Neumann:

Hallo Simone,

der Grund dafür ist, dass die Händler “fertige” Originalkartons vom Hersteller erhalten und die Zusammenstellung anderer Sets im Nachhinein einen deutlichen Mehraufwand in der Logistik bedeuten würde. Daher werden zusätzliche Behälter nur separat angeboten. Wenn du allerdings alles in einem Abwasch bestellst, gibt es häufig immerhin noch einen Set-Rabatt, wie zum Beispiel bei unserem Partner Grüne Smoothies GmbH. Apropos: Hier wird aktuell (Stand 09.01.2017) beim Kauf eines TNC 5200 ein Preisnachlass in Höhe von 100 Euro gewährt, so dass du inklusive des zusätzlichen 1,4 L Behälters nur knapp über dem eigentlichen Originalpreis des Mixers landen würdest.

Viele Grüße,
Thorsten

Herzlichen Dank für die vielen Infos… Jetzt muss ich nur noch entscheiden :-)
Super Seite! Danke für die Mühe
Simone

Hallo,
zuerst mal: tolle Seite mit vielen nützlichen Infos!
Ich hatte bis jetzt einen Mittelklasse-Mixer, der aber bei bestimmten Sachen wie z.B. Hummus so an seine Grenzen kam.
Ich überlege mir, einen Hochleistungsmixer zuzulegen und schwanke zwischen dem Bianco Primo originale und dem Bianco Primo Panda. Ich möchte vor allem Smoothies und “halbtrockene” Sachen mixen wie z.B. für Falafel, Hummus usw.
Der Originale gefällt mir vom Design her eigentlich besser, ich habe aber den Eindruck dass der Becher unten ziemlich “eng” ist. Der Panda scheint mir an dieser Stelle etwas grosszügiger zu sein. Und irgendwie weiss ich nicht, ob ich die ganzen Automatikprogramme vom Originale wirklich brauche…

Was meint ihr, schafft der Originale auch Hummus, ohne dass ich ständig den Mixer abschalten muss und die Kichererbsen zum Messer schieben muss?
Was ist mit der Pulse-Funktion? Diese scheint ja beim Panda ja nur im Stillstand zu funktionieren? Wird diese wirklich benötigt?

Vielen Dank schon Mal und liebe Grüsse,
Michelle

Hallo!
Ich habe auf eure Empfehlung hin den Panda über den Link gekauft und bin an sich zufrieden – ein Erlebnis gibt mir jedoch zu denken: Bei der Herstellung von Hummus aus sehr, sehr weich gekochten Kichererbsen, der Behälter war ca. halbvoll, ist der Panda immer sofort ausgestiegen, wenn ich die Drehzahl über den zweiten Punkt hinaus bewegen wollte. Ich vermute, dass der Überlastungsschutz hier zugeschlagen hat. Es war reichlich Flüssigkeit im Behälter, so dass ich sicher bin, dass ich da keinen Zement hergestellt habe. In der untersten Stufe wurde das Hummus ok, wenngleich nicht unfassbar cremiger, als ich es von meinem Billigmixer gewohnt bin. Glaubst du, dass mit meinem Panda etwas nicht stimmen könnte?

Danke und beste Grüße

Antwort an Michelle:

Hallo Michelle,

hier hat sich anscheinend bei der Nennung der Mixer ein kleiner Fehlerteufel eingeschlichen. Ich gehe aber jetzt einfach einmal davon aus, dass du dich zwischen den beiden Mixern Bianco di puro Panda und Bianco puro originale entscheiden möchtest und der Bianco Primo in deinem Auswahlverfahren keine Rolle spielt. Für deine geschilderten Anwendungsbereiche empfehle ich dir – ohne dabei Rücksicht auf das Design zu nehmen – den Kauf des Pandas, da dieser Mixer im Gegensatz zum “originale” mit einer intelligenten Drehzahlregulierung ausgestattet ist, die dir insbesondere bei diesen Zubereitungen deutlich entgegenkommt und zu besseren Resultaten führt. Hinsichtlich der automatischen Programme bin ich deiner Meinung, denn diese sind zwar “nice to have” aber nicht zwingend notwendig. Zudem sorgt auch der Panda mit seinen immerhin 3 Programmen für etwas Bequemlichkeit in der Bedienung. Beide Mixer erreichen bei der Verwendung der Pulse-Taste eine Maximalgeschwindigkeit, die aber jeweils auch über die manuelle Steuerung erreicht werden kann.

Viele Grüße,
Thorsten

Antwort an Ken:

Hallo Ken,

vielen Dank für deine Schilderungen. Ich bin tatsächlich etwas überrascht, denn die Herstellung von Hummus ist eigentlich insbesondere aufgrund seiner intelligenten Drehzahlregulierung (iPMS) kein Problem für den Panda. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass die Kichererbsen vorher eingeweicht (mindestens 12 Stunden in einer Schüssel mit einer Prise Natron in Wasser) und anschließend (in ca. 1 Liter Wasser für ca. 1 Stunde) weich gekocht wurden. Bei letzterem Schritt ist es ratsam die Kichererbsen bei geschlossenem Topf kurz auf höchster Stufe aufkochen zu lassen und dann auf eine untere Stufe zurückzuregulieren.

Du kannst dir sicher sein, dass die Kichererbsen weich genug für deinen Panda-Mixer sind, wenn du diese problemlos mit deinen Fingern zerdrücken kannst. Nach Hinzugabe der Erbsen samt weiteren Zutaten in den Mixbehälter, kannst du den Panda auf unterster Stufe starten und langsam hochregeln. Die Funktion der intelligenten Drehzahlregulierung hilft dir (eigentlich) nun dabei, hier powermäßig sowohl bei den anfangs niedrigen als auch kurze Zeit später höheren Umdrehungszahlen ausreichend nachzulegen. Zudem kannst du selbst die Hummus-Herstellung mit dem Einsatz des mitgelieferten Stampfers unterstützen, indem du das Mixgut immer wieder zu den Messern schiebst. Je nach Vorliebe bist du fertig, wenn der Hummus eine für dich ausreichend cremige und flüssige Konsistenz erreicht hat. Anschließend lässt man den Hummus abkühlen …. usw.

Wenn du derart oder ähnlich vorgegangen bist, sollte der Überlastungsschutz hier bei halb-vollem Behälter sicher nicht aktiviert werden (müssen) und dann würde ich das Gerät an deiner Stelle überprüfen lassen.

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo Thorsten,
ja vor lauter Mixer anschauen habe ich die Namen durcheinander gebracht :-) Vielen Dank für deinen Tipp!
Ein Vitamix kam für mich preislich nicht in Frage, ich wohne in der Schweiz und diese sind hier um einiges teurer als die Biancos.
Ich habe mir die letzten Tage wohl jede erdenkliche Seite im Internet und Videos angeschaut und bin genau zum gleichen Ergebnis gekommen! Ich habe mich schon jetzt in den Panda verliebt, ich denke es ist ein guter “Allround-Mixer” und habe ihn vorhin bestellt * freu *
Ich werde aber sicher ab und zu wieder hier reinschauen, die Seite ist einfach bombastisch und hat mir viele nützliche Infos gegeben.
Liebe Grüsse,
Michelle

Antwort an Michelle:

Hallo Michelle,

wow, welch wunderbares Kompliment ????

Herzlichen Dank und viel Freude mit dem Panda. Unser Partner Grüne Smoothies GmbH liefert übrigens ab einem Warenkorbwert von 100 EUR kostenlos in die Schweiz.

Viele Grüße, Thorsten

Moin Thorsten,

erstmal vielen Dank für deine ganzen Berichte, Tests, und Antworten. Ich möchte mir nun auch einen Mixer zulegen, in erster Linie für grüne Smoothies. Nun schwanke ich zwischen diesem hier und dem Vitamix S30. Beide kosten momentan 399€. Da wir 2 Personen sind, spricht mich die Größe des S30 natürlich an, auf der anderen Seite hat dieser hier Automatik Programme. Zu welchem Gerät würdest du mir raten??

Vielen Dank im voraus und beste Grüße

Hallo,

Do you deliver to Dubai, UAE? if yes, how much?

R/Naoufal

Antwort an Naoufal Kerboute:

Hello Naoufal,

yes, it costs 48 euro.

Best regards
Thorsten

Antwort an Christian:

Hallo Christian,

in der Standard-Ausstattung erzielt der S30 von Vitamix (Testbericht) bei der Zubereitung grüner Smoothies meines Erachtens einen Tick bessere Ergebnisse. Allerdings muss man hier bedenken, dass er dieses nur bei vergleichsweise längerer Laufzeit von 1,5 bis 2 Minuten statt ca. 45-60 Sekunden beim Panda erreicht. Das beste Mixergebnis beim Panda erhältst du mit den extra Zusatzbehältern “Square” oder “Canto”. Ein Panda-Set mit einem dieser beiden Behälter wäre dann im Vergleich aber etwas teurer. Hast du dir ein preisliches Limit in Höhe von knapp 400 Euro gesetzt, empfehle ich dir bezogen auf deine Vorauswahl daher den Kauf des Vitamix S30. Mit 7 statt 5 Jahren ist hier auch die Garantiezeit etwas länger.

Viele Grüße,
Thorsten

Lieber Thorsten,

aktuell zählt der Panda zu meinen Favoriten, da ich mich eigentlich unter 500 Euro bewegen will. Da wäre ein Square Behälter auch noch im Budget. Das soll ja auf jeden Fall sinnvoll sein. Ich frage mich nur, ob man den Standard-Behälter der in normalen Lieferumfang enthalten ist dann noch benötigt?
Oder benutzt man dann quasi nur noch den Square?
Auch den S30 finde ich spannend, bei direkten Vergleichen hat er ja ähnliche Punktzahlen wie die großen, aber doch wird immer der Hinweis auf weniger Leistung gegeben. Hängt das mit der Dauer des Mixens zusammen?
Ihn im Urlaub mitzunehmen ist reizvoll, aber ich kann mir auch vorstellen, die 1,5kg mehr mitzunehmen die der Panda hat… und einen ToGo-Becher kann man dort noch nachbestellen wenn es die Finanzen weiter zulassen..
Zu meiner Nutzung: Am häufigstens Smoothies, aber auch Nussmus, ggf. Nussmehl, Eis, Dips/Aufstriche, Pestos.. ich habe noch keinerlei Mixererfahrung möchte aber alles ausprobieren, außer Suppen eigentlich, die können im Topf köcheln.. Farbe ist mir egal.

Antwort an Julia:

Eine Ergänzung noch: Oder wäre es doch sinnvoller den originale Puro zu holen? Bei diesem ist der Square Behälter nicht so unbedingt nötig, oder? Dann wäre ich ebenfalls bei 500,- und habe nicht soviele Gerätschaften rumstehen? Oder habe ich das falshc verstanden und auch hier wäre ein ergänzender Square Behälter sinnvoll?
Danke!

Antwort an Julia:

Hallo Julia,

der Panda zählt auch zu meinen Favoriten, weil er ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hat und ein toller Allrounder mit einer intelligenten Drehzahlregulierung ist :)

Der extra Square-Behälter ist dann sinnvoll wenn du häufiger Smoothies, insbesondere auch grüne Smoothies mit Wildkräutern oder generell faserreichere Zutaten mixen oder Nussmehl herstellen möchtest. Hier erzielt dieser Bianco-Mixer nochmals bessere (vor allem auch cremigere) Ergebnisse. Soweit ich weiß kann man den Panda ohne den Standard-Behälter gar nicht kaufen. Zudem wirst du diesen Mixbecher benötigen wenn du auch einmal zähe Konsistenzen wie Pesto, Nussmus oder Bananeneis zubereiten möchtest. Denn hier zeigt der Square-Behälter Schwächen.

Der Vitamix S30 hinkt seinen Vitamix-Markenkollegen in puncto Leistung etwas hinterher. Bei längerer Laufzeit von 1,5 bis 2 Minuten statt ca. 45-60 Sekunden erreicht er aber ähnlich gute Ergebnisse. Wichtig zu wissen ist natürlich, dass die Mixbecher des S30 im Vergleich zum Panda ein deutlich geringeres Fassungsvermögen aufweisen. Das kann jetzt je nach deinem Mixverhalten ein Vor- oder Nachteil sein :).
Urlaub: Alleine aus diesem Grund würde ich mich nicht für den S30 entscheiden. Für einen Fahrrad- oder Rucksack-Trip wird auch der S30 zu schwer sein. Fährst du alternativ mit dem Auto oder dem Zug in den Urlaub, spielt es meiner Meinung nach eh schon keine große Rolle mehr ob du 1 Kg mehr oder weniger dabei hast. Praktisch für den Urlaub sind die klassischen Personal Blender, die noch deutlich kleiner und leichter im Vergleich zum S30 sind. Für den Alltag sind diese bei gehobenen Ansprüchen aber meist nicht ausreichend.

Bianco puro originale: Da du außer Suppen alles ausprobieren möchtest, ziehe ich im direkten Bianco-Vergleich den Panda vor. Grund ist, dass du auch beim puro originale für optimale Smoothie-Ergebnisse einen Zusatzbehälter benötigst und damit nochmalig investieren müsstest. Zudem zeigt der “originale” mit dem Standard-Behälter Schwächen bei zähen Konsistenzen wie Nussmus oder Pesto.

An deiner Stelle würde ich mich bei deinen geplanten Anwendungen für den Bianco Panda mit Zusatzbehälter entscheiden.

Viele Grüße
Thorsten

Hallo Thorsten,
danke für deine tolle Beratung hier, die ich auch gern in Anspruch nehmen würde. Bianco di puro Panda oder Vitamix TNC 5200 – ich bitte um einen finalen Schubs in die eine oder andere Richtung. Der perfekte Smoothie ist mir weniger wichtig als die Zubereitung von Nussmus (idealerweise ohne die Zugabe von Öl), Nicecream, diveresen Rohkostteigen, … Optimalerweise sollten auch kleinere Mengen herstellbar sein (da dann auch die Frage, ob bei den beiden genannten Modellen ein Zusatzbehälter sinnvoll ist und wenn ja, welcher). Oder ist es gar ein ganz anderer Mixer, mit dem ich da besser beraten bin? Ich wäre sehr dankbar, deine Meinung hierzu zu erfahren.
LG Ulli

Antwort an Ulli:

Hallo Ulli,

da hast du eine sehr gute Vorauswahl getroffen, denn bei beiden Mixern handelt es sich um absolute Spitzengeräte aus dem Profibereich. Sollten dir die automatischen Programme des Panda-Mixers nicht außerordentlich wichtig sein, rate ich dir hier zu unserem Preis-Leistungs-Sieger, dem TNC 5200 von Vitamix. Dieser erzielt gesamtheitlich betrachtet (Smoothies, zähe Konsistenzen, etc.) nochmals einen Tick bessere Mixergebnisse und benötigt aufgrund des schmalen Mixbechers und passenden Stampfers dafür auch kein extra Zubehör (Square beim Bianco Panda). Die längere Garantiezeit von 7 Jahren empfinde ich auch als sehr fair.

Viele Grüße,
Thorsten

Vielen herzlichen Dank für die hilfreiche Antwort!
LG Ulli

Hallo Thorsten,

ich kann mich auch einfach nicht entscheiden…vitamix S30…tnc5200 oder bianco panda. Es wird mein erster Hochleistungsmixer und ich steige erst in die smoothie / Rohkostwelt ein.

An erster Stelle möchte ich leckerer cremige grüne smoothies herstellen, auf der anderen Seite möchte ich das Gerät auch nutzen für kleinere Mengen Pesto, Dips (wohne alleine).

Ist vielleicht der Panda in Verbindung mit dem Tri-Set das richtige für mich? Ich weiß nicht was ich von dem Tri-Set halten soll, da man hier nur mit 14.000 Umdrehungen arbeiten kann…was wahrscheinlich für Soßen und allem ausreichend ist?!

Aber vielleicht hast du ja auch eine andere Idee oder Tipp für mich, danke im voraus.

Gruß
Stefan

Antwort an Stefan:

Hallo Stefan,

die leckersten und cremigsten grünen Smoothies mixt dir im direkten Vergleich deiner guten Vorauswahl der Vitamix TNC 5200. Da der Mixbecher dieses Profimixers im unteren Bereich weniger breit ist, kannst du mit diesem auch kleinere Mengen zubereiten. Zudem ist das Gerät erstklassig in seiner Anwendungsvielfalt, ein echter Allrounder und hat die längste Garantiezeit. Du wirst sicherlich viel Freude damit haben. Der Panda (ähnliche Ergebnisse nur mit Zusatzbehälter) und der S30 (ähnliche Ergebnisse nur bei deutlich längerer Mixzeit) kommen an diese Resultate nicht ran, wobei der Panda die Vorteile der automatischen Programme hat. Diese kommen aber nur zum Tragen, wenn man diese sinnvoll einsetzt und regelmäßig nutzt. Zwingend notwendig sind diese natürlich nicht. Wenn du also auf diese verzichten kannst und zudem das erforderliche Budget vorhanden ist, empfehle ich dir den TNC!

Viele Grüße, Thorsten

Vielen Dank für die schnelle Antwort.

Das Thema Budget ist da auch noch so eine Sache, der TNC 5200 liegt preislich an der äußersten Schmerzgrenze.
(Ist aber auch insgeheim mein Favorit)

Wenn ich mich für den Bianco Panda incl. Tri-Set entscheiden sollte, bin ich immer noch 100,-€ günstiger…
Wäre das Tri-Set denn die richtige Wahl als Zusatzbehälter für den Panda (Thema Pesto,Dips,..) oder würdest du zu einem anderen Behälter raten?

Gruß
Stefan

Antwort an Stefan:

Hallo Stefan,

soweit ich informiert bin, ist das Tri-Set ausschließlich im Lieferumfang des Puro S enthalten, NICHT aber beim Kauf des bianco di puro Panda. Du müsstest also das Tri-Set, auch als Sport-Set bezeichnet, separat für aktuell (Stand 15.03.2017) 129 Euro erwerben. Dieses ist zwar gut geeignet für u.a. das Raspeln von Gemüse, Aufstriche und Dips, aber dann rate ich dir gleich zum Kauf des Bianco square Behälters, mit dem du insgesamt betrachtet in mehr Anwendungsbereichen nochmals bessere Ergebnisse erzielst und zusätzlich auch Pesto besser zubereiten kannst. Mit dem Zukauf eines dieser beiden Behälter bist du aber preislich gesehen auch schon fast beim TNC angekommen, den es Stand heute günstiger zu kaufen gibt. Übrigens wird bei unserem Partner hier auch ein zinsfreier Ratenkauf bis zu 12 Monaten angeboten.

Viele Grüße, Thorsten

Hallo Thorsten,
wie so viele hier, grübel auch ich über den geeigneten Mixer für mich und kann mich nicht entscheiden … was ich damit machen möchte:
- Grüne Smoothies (wobei ich keine perfekten Ergebnisse erwarte … ich mache die aktuell in einer dafür sicher nicht besonders geeigneten Küchenmaschine, die Ergebnisse sind leicht stückig, aber für mich okay – cremiger und homogener als das wäre natürlich schön)
- Eis aus gefrorenem Obst ohne bzw. mit möglichst wenig Flüssigkeitszugabe
- Nussmus
- im Idealfall sollte er auch Trockenobst für Energy Balls zerkleinern können, doch das scheint ja für die meisten Mixer schwierig zu sein und ist auch nicht soooo wichtig
Ich habe nun folgende Modelle in die engere Auswahl gefasst: Bianco Panda, Bianco Primo, WMF Kult pro Power … und irgendwie ist auch der Philips HR 2195 noch auf der Liste, von dem ich gelesen habe, das er das angeblich auch alles kann, auch wenn das bei dem Preis- und Leistungsunterschied schwer vorstellbar ist. Was würdest du raten?
Und wie funktioniert das überhaupt mit den Suppen? Die sind dann nur erwärmt, aber das Gemüse ist ja nicht gegart, oder?
Schon einmal vielen Dank für die vielen wertvollen Infos & viele Grüße!

Antwort an Katja:

Hallo Katja,

für die Zubereitung von Eis aus gefrorenen Früchten oder auch die Herstellung von selbstgemachten Mandelmus solltest du optimalerweise für gute Ergebnisse und “Spaß” bei der Zubereitung einen leistungsstarken Mixer verwenden, mit möglichst niedrigen Startdrehzahlen und mit einem Stampfer im Lieferumfang.

Die Modelle Philips HR 2195/08 und WMF Kult Pro sind dafür nur suboptimal geeignet und scheiden meiner Ansicht nach deswegen aus. Der Bianco Primo ist ein Spezialist für grüne Smoothies (sogar mit Wildkräutern) aber nicht unbedingt für zähe Konsistenzen wie Eis oder Nussmuse. Er kann das zwar, aber erst bei einer Verarbeitungsmenge von mindestens 500ml.

Für deine genannten Anwendungsbereiche und gewünschte Qualität sind meines Erachtens je nach deinem vorhandenem Budget sehr gut geeignet:

Ich hoffe meine Empfehlung hilft dir weiter :)

Viele Grüße, Thorsten

Hallo Thorsten,
vielen lieben Dank für deine Einschätzung! Tendiere ja auch stark zum Panda … den Omniblend hatte ich für mich schon aussortiert aus verschiedenen Gründen (u. a. mag ich das Bedienfeld mit den Tasten nicht). Was mich beim Panda irritiert, ist, dass ich hier immer wieder lese, dass man für optimale Ergebnisse noch den Square-Behälter braucht – was dann aber mein Budged sprengen würde. Betrifft das nur die grünen Smoothies oder auch die anderen Dinge, die ich machen möchte?
LG Katja

Antwort an Katja:

Hallo Katja,

ich mixe auch lieber mit einem Drehrad und stimme dir in diesem Punkt beim Omniblend zu :)

Richtig, um die besten Ergebnisse mit dem Panda-Mixer bei grünen Smoothies – vor allem mit faserreichen Zutaten oder gefrorenen Beeren – und für die Herstellung von Getreidemehl zu erzielen, empfehle ich dir den Kauf des square-Behälters. Für generell einfache Obst-, Gemüse- oder grüne Smoothies mit Spinat, Salat o.Ä. und alle weiteren Anwendungen wie eben Nussmus, Eis, Dips, Aufstriche, Suppen, Saucen etc. reicht der Standard-Behälter meines Erachtens vollkommen aus. Auch bei grünen Smoothies mit zähen Zutaten erzielt dieser immer noch gute Ergebnisse auf hohem Niveau! Und wenn man nicht gerade einen Vitamix Pro 750 zum Vergleich zu Hause hat, werden dir diese feinen Unterschiede vermutlich eh kaum auffallen.

Viele Grüße, Thorsten

Hallo Thorsten,
wie gut, dass ich noch nie in den Genuss eines Vitamix-Smoothies gekommen bin :) … somit wird mir der Panda sicher reichen wie er ist. Bin schon gespannt :)
Vielen Dank & noch einen schönen Sonntag!

Woher genau beziehen Sie die Information, dass der Panda die IPMS Technologie beseitzt? Auf der Website von Bianco steht davon nichts. VG

Antwort an Marius:

Hallo,

wir hatten den Mixer im Test :)

Viele Grüße,
Thorsten

Hallo,
ich hab den Panda gekauft. Für Mehl und evtl. Kaffee mahlen habe ich verstanden, wird der zusätzliche Flower Behälter benötigt. Ist das Mahlergebniss bei z.B. Espressobohnen passend zum Espresso Halbautomaten? Gibt es dazu einen Test? Oder kann ich über die Drehzahl/Dauer der Mahlung so Einfluss auf das Mahlergebniss von Kaffee /Espresso nehmen dass es zur entsprechenden Espressomaschine passt? Die zentrale Frage ist, kann ich mir mit dem Flower Behälter die zu einer guten Espressomaschine normal dazugehörige Kaffemühle (Espresso – nicht normaler Filterkaffee) ersparen? Vielen Dank. FG Juergen

Antwort an Juergen:

Hallo Jürgen,

deine Frage ist schwierig mit “ja” oder “nein” zu beantworten, weil es immer von den persönlichen Ansprüchen abhängt, ob das Ergebnis zufriedenstellend ist oder nicht.

Grundsätzlich: Ein Standmixer ist keine Mühle. Bei ausreichender Leistung und entsprechendem Messer- und Becherdesign kann das trockene Mixgut, also z.B. Getreidesamen oder Kaffeebohnen, zerschlagen werden, aber eben nicht zermahlen, da gibt es technologiebedingt Unterschiede, z.B. in der Gleichmäßigkeit der Verarbeitung.

Für mein morgendliches Porridge bereite ich Chia- und Leinsamen sowie Goldhirse im Mixer zu – das Ergebnis ist ein sehr feines Mehl und für meinen Eindruck (und meinen Anwendungszweck) einwandfrei.
Wenn du aber bisher deine Espressobohnen manuell in einer Mühle mit Kegelmahlwerk zermahlen hast, könnten dich die Resultate enttäuschen – da sind wir bei den individuellen Ansprüchen.

Zum Bianco: Für ein nochmal besseres Ergebnis bei Trockenverarbeitungen als im Standardbehälter würde ich dir nicht zum Flower raten sondern zum Square als Zusatzbehälter. Der ist durch das Kombimesser neben Nasszubereitungen auch sehr gut für trockenes Mixgut geeignet. Einen weiteren Vorteil sehe ich darin, dass der Square mit einem Fassungsvermögen von einem Liter etwas kleiner ausfällt – das dürfte dir bei der Verarbeitung von Kaffeebohnen entgegenkommen, weil man hier ja eher kleine Mengen frisch zubereitet.
Damit erhältst du meiner Meinung nach das beste Ergebnis, das ein Standmixer beim “Mahlen” erreichen kann.

Was Laufzeit und Geschwindigkeit angeht, muss man immer selbst den idealen Kompromiss finden: Je länger gemixt wird, umso feiner wird das Ergebnis. Gleichzeitig entsteht bei hohen Geschwindigkeiten und längerer Laufzeit allerdings auch eine gewisse Erwärmung, die bei der Vorbereitung von Kaffeebohnen nicht erwünscht ist. Schau also einfach, wann das Verarbeitungsergebnis für dich optimal ist.

Ich würde ich freuen, wenn du dich noch mal meldest und deine Erfahrungen schilderst. Das hilft hier bestimmt dem ein oder anderen.

Viele Grüße, Thorsten

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem Hochleistungsmixer und hatte mich schon für den Panda entschieden. Jetzt gibt es den Originale zum Sonderpreis für 399 Euro. Somit kostet er genau soviel wie der Panda. Leider finde ich im Netz keinen direkten Vergleichstest der beiden Mixer. Welcher ist besser? Ist der Originale schon eine Liga über dem Panda und der aktuelle Preis somit ein super Schnäppchen, oder sind beide Mixer gleich gut?
Würde mich sehr über einen Tipp freuen!
Lg Yasmin

Antwort an Yasmin:

Hallo Yasmin,

freut mich, dass du genau hinschaust :) Gerne versuche ich zu helfen mit meiner Einschätzung.

Der Panda ist für mich der etwas bessere Allrounder, was man insb. bei zähen Konsistenzen wie Nussmus, Eis, Pesto, etc. merkt. Er startet langsamer und verfügt über die “intelligente Drehzahlregulierung” (iPMS). Wenn du auch regelmäßig zähe Konsistenzen zubereiten willst, kann das den Ausschlag für den panda geben. Dieser ist nebenbei bemerkt auch etwas kleiner/kompakter von der Höhe her.

Dem gegenüber verfügt der Bianco di puro Originale über mehr Automatikprogramme und ein Display. Er ist außerdem etwas leiser, wobei der Unterschied minimal ausfällt.

Bezüglich der Messerspitzengeschwindigkeit gibt es zwischen dem Originale und dem Panda keinen Unterschied, ebenso wenig bei der Garantie. Die beiden Mixer liegen keinesfalls in unterschiedlichen Ligen, sondern auf Augenhöhe.

Ich würde das mal sacken lassen und eine Nacht drüber schlafen und dann nach Gesamteindruck und Gefühl entscheiden. Du machst bei beiden Geräten nichts falsch.
Für den Kauf von Bianco Mixern empfehle ich wie immer GrueneSmoothies.de :)

Viele Grüße, Thorsten

Antwort an Thorsten Müller:

Vielen Dank für die ausführliche Anrwort! Ich war gerade im Urlaub und hatte kaum Internet, deswegen kann ich mich jetzt erst bedanken.
Der Panda klingt wirklich vernünftiger für meine Bedürfnisse (grüne Smoothies, Hummus, asiatische Currypasten, Eis…). Da ich in Berlin wohne, werde ich einfach direkt bei GrüneSmoothies vorbeischauen und dann spontan entscheiden. Lautstärke ist natürlich auch ein wichtiger Aspekt, da wir in einem Mehrfamilienhaus wohnen und auch zwei kleine Kinder haben.
Liebe Grüße
Yasmin

Hallo Thorsten,

ich habe seit kurzem den Panda und stelle jetzt zum zweiten mal fest, dass er bei zähem Zeug unheimlich schnell überhitzt. Sogar schneller als unser alter 30€-Billigmixer (Mia BL 7582).

Das erste mal war es beim Teig von diesem Kuchen (erster Treffer bei Google):
schokochip-torte-chickpea-chocolate-chip-cake-triple-c-cake

Das zweite mal war es beim Blumenkohl-Rezept aus der Panda-Bedienungsanleitung – allerdings zugegeben bei der doppelten Menge.

Erschreckend war aber beide Male, dass die Überhitzung sehr sehr schnell kam, d.h. trotz mehrerer Pausen nach einer Netto-Laufzeit von unter einer Minute.

Kannst Du mit diesen Angaben einschätzen, ob ich ein Montagsmodell erwischt habe?
Oder ist das normal für den Panda und es würde sich lohnen, doch das Doppelte in einen der (Pro-?)Vitamixe zu investieren?
Oder ist das sogar normal bei den Standmixern und man sollte Zähes eher mit Stabmixer oder sonstwie herstellen?

Danke Dir
Ricky

Antwort an Rick Bauer:

Hallo Ricky,

entschuldige, dass meine Antwort urlaubsbedingt etwas auf sich hat warten lassen. Grundsätzlich ist es schwierig, von der Ferne Diagnosen abzugeben. Das Rezept deines Kuchens hilft ein bisschen weiter. Ich würde da etwas variieren und alle feuchten Zutaten (Datteln, Kokosöl, eingelegte Kichererbsen, Honig, Milch,…) im Mixer verarbeiten (und ggf. nach und nach zugeben, siehe folgender Suppen-Tipp). Starte auf jeden Fall auf kleinster Stufe und schalte nur so weit hoch, dass die Messer noch gut greifen und die ganze Mixmasse in eine möglichst fließende Bewegung versetzen. Das Messer sollte nie “leerdrehen”. Diese Feuchtzubereitung kannst du dann wiederum mit den Trockenzutaten im Anschluss manuell verrühren, da braucht es keinen Mixer zu. Standmixer tun sich generell aus Prinzip schwer mit allzu zähen Konsistenzen – leichter macht man es ihnen, wenn man eine gewisse Füllmenge und einen möglichst hohen Flüssiganteil sicherstellt.

Zur Suppe: Bei zu vielen harten Zutaten kann beim Panda in der Tat die Temperaturüberwachung den Überhitzungsschutz auslösen. Hier würde ich die harten Zutaten aufteilen und in zwei bis drei Schritten nach und nach in den Becher geben. Wenn du das ein paar mal gemacht hast, kriegst du ein sehr gutes Gefühl dafür, wie viel Mixgut für den Panda ideal ist. Dann geht es ganz leicht.

Ricky, deine beiden angesprochenen Probleme sind nicht panda-typisch sondern prinzipieller Natur bei Standmixern. Von Modell zu Modell gibt es dann natürlich Unterschiede (Antrieb, Leistung, Messer- und Becherdesign), der eine kommt besser mit bestimmten Verarbeitungen aus, der andere schlechter. Die doppelt teuren Profimixer sehe ich da etwas im Vorteil, insb. was die Variabilität angeht.

Mit meinen Tipps und etwas Erfahrung solltest du mit dem panda aber in Zukunft gut klarkommen. Meld’ dich doch nochmal, wie es läuft, bzw. “mixt” :)

Viele Grüße, Thorsten

Hallo Thorsten,

vielen Dank noch mal für Deine Einschätzung!
Heute war wieder Backtag und ich habe wieder diesen Kichererbsen-Kuchen gemacht und dabei versucht, Deine Tipps zu beherzigen.

Gut war, dass er nicht überhitzt ist und vom Geräusch her auch nie kurz davor war.
Ich habe zuerst die Datteln, Kokosöl, Milch und Honig gemixt. Später dann nach und nach die Kichererbsen zugefügt und dann erst die Haferflocken und die Pülverchen.
Leider hat das ganze sehr lange gedauert, denn ich konnte zu keiner Phase höher als auf Stufe 1 stellen. Bei Stufe 1 ist er nie leer gelaufen. Ab Stufe 2 ist er spätestens nach 5-10 Sekunden leer gelaufen (trotz Stampfens) und ich habe wieder zurückgeschaltet auf 1.
Das Ganze war dann sehr zeitaufwändig, mindestens 20 Minuten, und am Schluss waren die Haferflocken noch nicht mal ganz zerkleinert. Habe zwischendurch auch noch mal 50ml Milch extra genommen. Ging dann etwas besser, aber auch nicht über Stufe 1 hinaus.
Nächstes mal werde ich wohl versuchen, die Haferflocken vorab zu mahlen und dann gemahlen am Ende zur Restmasse hinzuzufügen. Das hast Du ja wahrscheinlich auch so gemeint.

Jetzt bin ich erst mal gespannt, wie er schmeckt und ob ich noch ganze Kichererbsen vorfinde (glaube nicht) :-)

Grüße
Ricky

Hallo Thorsten,
eine gute Seite und großen Lob für die reingesteckte Arbeit und Beratung.
Ich bin jetzt auch dabei für uns, eine Familie mit 2 Kindern einen passenden Hochleistungs- oder Profimixer auszusuchen. Und brauche eine Entscheidungshilfe bzw. Tipp für ein oder das andere Gerät.
Möchte mit dem Mixer eine Pulverisierung bzw. Kernzerkleinerung erreichen. Ich bin kein Veganer oder Vegetarier, möchte aber trotzdem mein Immunsystem fit halten. Ich suche einen Allrounder, also quasi eine eierlegende Wollmilchsau, die es eigentlich nicht gibt.
Zu der Ausstattung, was alles möglich sein soll
Smoothies (Frucht und grün) Hafermilch, Mandelmilch, Nussmus, Pesto, Bananeneis, gefrorenen Beeren (Sanddorn Himbeere etc.) am besten mit Kernzerkleinerung. Evtl. Zerkleinerung vom nackt Hafer oder Getreide im Spelz, wenn es klappt, sonst mit der Mühle.
Für die Kinder evtl. ein paar automatische Programme, um die Smoothies eigenständig machen zu können, allerdings kein muss, wenn es für den gleichen Preis bessere Qualität mit manuellen Betrieb gibt. Ich glaube im manuellen Betrieb erzielt man je die besseren Ergebnisse.
Das Budget? Das kommt drauf an. Ich möchte einerseits nicht übertrieben viel ausgeben, andernfalls auch nicht in die Lage kommen, nach einer kürzesten Zeit ein weiteres und teureres Gerät nach kaufen zu müssen. Es muss Sinn ergeben und Preisleistung stimmen.
Möchte um den Kauf eines Pro 750 drum kommen, weil ich mich etwas weigere für einen Mixer knapp 1000,- (also 830,-) hinzulegen, für 650,- wäre es OK. Ich habe zwar keine Erfahrung mit dem Gerät finde aber den Preis etwas übertrieben. Denn auch dieser schafft nicht alles, z.B. ein crushed Ice erst mit dem Wasserzusatz, laut einem Video. Außerdem liegt der Vorgänger, also der Klassiker Vitamix TNC 5200 bei 499,-.
Ich könnte mir folgende Geräte vorstellen:
Bianco Panda 360,- mit zusätzlichen Square Behälter für 460,- Welcher Behälter sind am besten geeignet, falls man die Wahl hat, Standard, Solito etc.?
evtl. Philips Innergizer HR3868/00 für 380,- mit silent dome, taugt dieser was? Er sollte leiser und nur etwas schlechter als Vitamix sein. Oder ist dieser Mixer für mich ungeeignet?
Bin auch für einen Mixervorschlag offen.
Warum ist der Bianco Panda nicht unter den besten Profimixern zu finden, oder war er früher mal drin, bevor die Anderen besser wurden?

Vielen Dank für deine Einschätzung
Beste Grüße
John

Antwort an John Schulz:

Hallo John

danke für deinen Beitrag und das Lob für unsere Seite :)

Der Panda war zeitweise auch in meiner Vergleichstabelle – die Auflistung dort hat was mit dem Gesamtpaket zu tun, aber auch mit der Verfügbarkeit der Geräte. Grundsätzlich ist der Panda schon ein sehr ordentliches Gerät, das dich sicher nicht enttäuschen wird.

Nach deinen Anforderungen zu gehen, würde ich dir gefühlsmäßig in der Tat zu einem Vitamix raten, weil ich diese in der Vielseitigkeit, der Einfachheit der Handhabung und letztlich in der Mixqualität einfach einen Tick besser einschätze. Mein Rat wäre dann der TNC 5200, der alle von dir beschriebenen Anwendungen sehr gut beherrscht. Programme gibt es keine, die allerdings meiner Meinung nach auch nicht unbedingt nötig sind. Probiere erst mal den Standard-Behälter, der für die allermeisten Anwendung komplett ausreicht.

Den Pro 750 sehe ich übrigens weniger als dessen Nachfolger, als viel mehr als Ergänzungsgerät für den Markt von Anwendern mit besonderen Ansprüchen. Der TNC ist immer noch ein hervorragendes Gerät und als solches ein Dauerbrenner.

Viele Grüße, Thorsten

Hallo, ich hätte da mal ein Problem. ;)

Ich schwanke gerade zwischen dem Bianco Panda und dem Vitamix E310.
(Der Blendtech Classic 575 ist wegen dem Fehlenden Stössel leider schon rausgeflogen)

Mehr wie 400,-€ wollte ich jetzt eigentlich nicht für einen neuen Mixer ausgeben, könnte aber natürlich noch was drauf legen wenn es sinnvoll wäre und einen deutlichen Vorteil bringt.

Hauptsächlich soll bei mir Früchte Quark mit Himbeeren, Eis aus gefrorenen Früchten so wie Grüne und Frucht Smoothies gemixt werden, eventuell auch gelegentlich etwas Mandelmus.

Es wäre halt schön wenn ich nicht tausend unterschiedliche Behälter brauchen würde. (die Küchenschränke sind eh schon alle zum bersten voll und ein Thermomix soll ja auch noch demnächst einziehen). ;)
Zur Not könnte ich mich aber noch mit zwei Mix Behältern abfinden.

Die Möglichkeit das beide Mixer schon mit niedrigen Drehzahlen laufen finde ich super, da man so schnell auch mal nen Karottensalat machen könnte oder ein paar Zwiebeln zerkleinern kann. (Was aber in Zukunft dann ja eh der Thermomix übernimmt)

Aber zurück zum eigentlichen Thema, welcher der zwei Mixer würdet Ihr mir, für meine Bedürfnisse empfehlen oder würdet Ihr mir vielleicht sogar zu einem ganz anderen raten?

Die längere Garantie und Robustheit spricht ja für den Vitamix E310.
Die Motorsteuerung, das Design und der Preis für den Bianco Panda.
Von den Leistungsdaten sind Sie sich auf dem Papier ja ähnlich aber wie sieht es in der Praxis aus.
Wer hat da die Nase vorne.

Ich hoffe Ihr könnt mir da weiter helfen.

Und natürlich auch von mir ein herzliches Danke, das Ihr Euch hier so viel Mühe gebt um unsere Fragen zu beantworten.

Schöne Grüße, Sascha

Antwort an Sascha:

Hallo Sascha,

du hast dir da schon zwei sehr leistungsstarke Geräte herausgesucht. Der Vitamix hat für mich leistungsmäßig die Nase ein Stückchen vorn, aber ob du das bei deinen Anwendungen bemerken wirst…? An deiner Stelle würde ich mich anhand des Gesamteindrucks und deines Gefühls entscheiden – enttäuscht wirst du sicher nicht sein. Extra-Becher brauchst du nicht und im Budget liegst du auch :)

Danke für das Lob und wenn du noch Fragen hast, melde dich!
Viele Grüße, Thorsten

Hallo,
vielen Dank für diese tolle Webseite mit soviel hilfreicher Information :)
Ich hab den Diver ins Auge gefasst und wollte fragen, da ich den Panda aber auch schon immer spannend fand, wie sich die beiden gegeneinander schlagen. Den Diver würde ich, da er mit dem Square Behälter für Flüssiges kommt, mit dem Uno Behälter holen.
Anwendungsbereich: frucht und grüne Smoothies, Nice-Cream, Nussmus.
Welchen würdet ihr empfehlen? Preislich liegen sie ja sehr nahe beieinander, der Diver ist sogar einen Tick teurer…
Vielen Dank schonmal fürs Zeit nehmen :)
Liebe Grüsse

Antwort an Daniel:

Hallo Daniel,

am augenscheinlichsten ist sicherlich das Design, da verfolgt Bianco mit dem Diver ein sehr modernes Konzept, das ist Geschmackssache. Einfach und intuitiv sind beide Geräte in der Bedienung. Bei der Leistung geben Sie sich nicht viel, wobei ich insgesamt den Bianco Diver einen Tick vorne sehe, insb. mit dem Square-Behälter und bei Smoothies – das sind dann wirklich erstklassige Ergebnisse. Ob du den Uno-Behälter wirklich brauchst, würde ich nochmal überlegen – das macht meines Erachtens nur Sinn, wenn du wirklich öfter Klein-Mengen verarbeiten willst, z.B. Pesto.

Aktuell ist der Diver sogar günstiger als der Panda, da würde ich also ggf. die Aktion nutzen.

Viele Grüße, Thorsten

Antwort an Thorsten Müller:

Lieber Thorsten,

wow, vielen Dank für deine Antwort :)
Ja, das Angebot habe ich schon gesehen. Ich hab ihn bestellt und bin schon sehr gespannt :)
Viele Grüße
Daniel

Antwort an Daniel:

Gerne :) Melde dich doch nochmal mit deinen ersten Erfahrungen.

Viel Spaß mit dem Gerät und viele Grüße, Thorsten

Gibt es vlt.einen rezeptbuch ?