Bianco di puro attivo Test und Erfahrungen

Liebes smoothie-mixer-Team,

gerne nehme ich das Angebot an, zu dem neuen bianco di puro Modell Attivo Fragen zu stellen. Nach einer gestrigen Vorführung schwanke ich wzischen dem attivo und forte. Die Vorteile des attivo liegen für mich in der Größe (wir sind nur zu zweit, das Gerät passt zwischen Arbeitsplatte und Hängeschränke) sowie der Möglichkeit den Behälter nach Abschrauben des Antriebs auch in der Spülmaschine reinigen zu können. Und durch Anschrauben des Antriebs direkt in den Trinkbehälter mixen zu können. Das es kein Programm für Soßen gibt, lässt sich verkraften und wird sicher auch manuell durchführbar sein. Aber dann sind da die 24.500 U/Min. Gerne hätte ich 32.000 U/Min. gehabt, da diese für Suppen auch besser sein sollen – ist das so? Für welche Mixprozesse reichen 24.500 U/Min. nicht aus oder ist das Mixergebnis nicht optimal?

Vielleicht können Sie mir eine kurze Rückmeldung geben. Haben Sie das Testgerät schon bekommen und wann wird der Test veröffentlicht werden?

Vielen Dank und herzliche Grüße aus Norddeutschland,

P. Zöller

Antwort an Zöller, P.:

Hallo Frau Zöller,

unser attivo-Test ist abgeschlossen :)

Eine Reinigung in der Spülmaschine und ein Mixen direkt im “to-go-Becher” können sicherlich für einige Anwender interessant sein, jedoch würde ich diese Punkte nicht allzu hoch bewerten. Die manuelle Reinigung eines Mixers dauert mit ein klein wenig Erfahrung nicht mehr als 30-60 Sekunden und ein Umschütten vom Mixbehälter in ein separates Trinkgefäß keine 10 Sekunden. Soßen können Sie auch über die manuelle Einstellung zubereiten. Die niedrige Höhe ist aber definitiv ein riesen PLuspunkt. Da für Sie aber hier auch der Bianco Primo mit 42 cm und der Vitamix S30 mit 39,4 cm Höhe und zudem vergleichsweise teils besseren Mixergebnissen in Frage kommen können, ist für mich entscheidend was Sie mit dem Mixer anstellen möchten? Einfache Obst-Smoothies, grüne Smoothies mit anspruchsvollen faserreichen Zutaten wie Wildkräutern, die Zubereitung von Pesto, Eis, Mandelmus, Suppen, vegane Milch Saucen? Zudem wäre es gut zu wissen wie hoch Ihre Ansprüche an die Mixqualität sind und welches Budget zur Verfügung steht? Möchten Sie den Mixer auch mit auf Reisen nehmen? Wenn Sie mir das kurz beantworten kann ich Ihnen sicherlich eine konkrete Mixer-Empfehlung geben.

Viele Grüße
Thorsten

Guten Tag, der attivo gefällt mir von Design her sehr gut allerdings weiss ich nicht ob die Leistung reicht.
Ist es möglich damit Advocadokerne zu mixen?

Antwort an Mischa:

Hallo Mischa,

Avocadokerne lassen sich mit dem Attivo problemlos verarbeiten. Viel Spaß damit :)

Viele Grüße, Thorsten

Ein Pesto ist kein smoothie und ich habe mich nun schon öfters abgemüht. Den Parmesan müsste ich vorab schon kleinste Stücke schneiden, sonst bleibt er einfach stecken während das Grünzeug inzwischen zur Suppe wird. Hatte einen Bianco Puro mit welchem ich kein Problem hatte, doch bin auf den kleinen Bruder umgestiegen, da ich inzwischen ein Einpersonenhaushalt bin. Im Moment bin ich noch sehr unzufrieden.

Wie gehe ich bei vor um bei Pesto etc. die richtige Konsistenz zu erreichen.
Mit freundlichen Grüßen
Anna Crocker

Antwort an Anna Crocker:

Hallo Frau Crocker,

wie beim Puro auch müssen Sie sich erst an die richtigen Mengen und Konsistenzen herantasten. Auch die Reihenfolge der Zugabe spielt eine Rolle. Generell klappt die Zubereitung vom Pesto im Attivo schon recht gut. Ich würde zuerst das Öl und die Kräuter hinzugeben. Mixen grundsätzlich nur auf kleinster Stufe, dann Gewürze und am Ende den Parmesan zugeben. Sinn macht das alles aber tatsächlich erst dann, wenn Sie eine gewisse Menge an Pesto zubreiten wollen. Das Mixmesser muss immer alles erreichen und in Bewegung versetzten können.

Viele Grüße, Thorsten Müller

Geht damit auch Hafermilch?

Antwort an Samuel Vollmert:

Ja, kein Problem.

Viele Grüße, Thorsten

Kann man mit dem attivo auch mandelmus herstellen?

Antwort an Nina:

Ja, das klappt gut.

Viele Grüße, Thorsten

Liebes Smoothie-Mixer Team,

ich habe etwas Probleme mit dem Attivo. Vielleicht ist der Runde kleine Boden des Behälters etwas hinderlich. Wenn ich Semmelbrösel herstellen will, läuft er leer durch oder zerkleinert nicht alles. Bei Parmesan war es auch ähnlich.
Mache ich etwas falsch?
Ist er für Fruchtriegel geeignet? Da die Masse eher zähklebrig ist, konnte der Mixer es nicht so gut verarbeiten. habe ich mir eventuell den falschen Mixer gekauft. Vielleicht ist er eher für Smoothies geeignet.
Verwende ihn für Suppen, Fruchtriegelmasse, Eiswürfel, Parmesan- und Semmelbrösel herstellen, ab und zu für Smoothies.
Wäre da ein anderer Behälter ( eckig) besser. Hatte mir den Attivo eigentlich ausgesucht, weil er klein ist und kleine Mengen herstellen kann.

Herzliche Grüße
Bernadette

Antwort an Dullinger:

Hallo Bernadette,

bei der Liste der Zubereitungen, die Du nennst, kommt der Attivo sicher an seine Grenzen. Er ist, wie schon richtig vermutet, primär für Smoothies geeignet.

Fruchtriegelmasse wäre viel zu hart und trocken für ihn, da macht der Motor schlapp. Das härteste, was noch möglich wäre, sind Energy Balls (ohne viele Trockenfrüchte), aber die wären auch eher feucht statt trocken. Generell sind für Teige und zähklebrige Massen auch eher Food Processoren bzw. Küchenmaschinen geeignet. Die können zwar nicht so schnell drehen wie Hochleistungsmixer, aber dafür langsam mit mehr Kraft.

Bei den Semmelbröseln und dem Parmesan frage ich mich, ob Du auf höchster oder sehr hoher Stufe startest und Stück für Stück die Zutaten in den Behälter “wirfst”. Das müsste eigentlich klappen, wobei alles doch sehr fein gemahlen wird.

Ich drücke die Daumen, dass die Mixergebnisse sich verbessern!

Viele Grüße, Thorsten