Wildkräuter Wissen

Wildkräuter-Pulver
Wildkräuter-Pulver in grünen Smoothies - Pro’s und Contra‘s
Seit vielen Jahrhunderten gehören heimische Wildpflanzen in unseren Gefilden auf den Speiseplan. Und in heutiger Zeit werden sie verstärkt wiederentdeckt: von Gourmet-Köchen, zahlreichen Anbietern bis hin zu gesundheitsbewussten Menschen. Auch... Mehr lesen …
Wildkräuter richtig lagern
Wildkräuter richtig lagern
Endlich – wir waren das erste Mal in diesem Jahr bei herrlichem Sonnenschein mit einem Kräuterkunde Guide - unserem Wildkräuter Saisonkalender und einem Buch über die wichtigsten essbaren Wildkräuter -... Mehr lesen …
Topf voller Wildkräuter für grüne Smoothies
Wildkräuter – Die Stars im grünen Smoothie
So langsam können wir endlich den Frühling erahnen – es liegt Aufbruchstimmung in der Luft. Und auch in der Natur fängt es sich an zu regen: Die ersten Wildkräuter lassen... Mehr lesen …
Wildkräuter für grüne Smoothies
Welche Wildkräuter eignen sich für Grüne Smoothies?
Was sind Wildkräuter, und was haben die im Grünen Smoothie zu suchen? Als Wildkräuter werden alle krautigen Pflanzen bezeichnet, die für uns Menschen zum Verzehr geeignet sind und nicht züchterisch... Mehr lesen …