Bianco di puro attivo Test und Erfahrungen
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Liebe Smoothie-Fans,
willkommen zu unserem bianco di puro attivo Test!
Personal Blender erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Daher ist es keine allzu große Überraschung, dass nun auch der deutsche Hersteller bianco di puro aus Köln mit dem Bianco attivo (hier erhältlich) einen kompakten Hochleistungsmixer auf den Markt gebracht hat. Wir hatten die Gelegenheit diesen Bianco-Mixer ausführlich einem Test zu unterziehen und schildern Ihnen gerne im folgenden Bericht unsere gesammelten Erfahrungen mit diesem. Zu aller erst verschaffen wir Ihnen einen Überblick über dessen Eigenschaften.
Eigenschaften
- Leistung
- 800 Watt
- 24.000 Umdrehungen pro Minute (Leerlauf)
- Geringe Startdrehzahl von 1500 U/min
- Mixbecher
- 1,0-Liter Fassungsvermögen
- Material: Tritan
- BPA-frei
- Nassbehälter
- Abnehmbare Messereinheit
- 6 Edelstahlmesser aus japanischem Hartstahl
- Schmaler Becherboden
- Inkl. schwarzer Stampfer TXS (passend für den 1,0-Liter Mixbehälter – 19,1 cm lang und 5,5 cm breit)
- Mixbecherdeckel mit integriertem Dosierbecher
- Plus 0,6-Liter extra sport-to-go Mixbehälter
- Material: Tritan
- BPA-frei
- Trink- und Aufbewahrungsverschluss
- Henkel zum Tragen
- Bedienung
- Automatikprogramme für Grüne Smoothies, Frucht-Smoothies und warme Suppen
- Manueller Modus mit 10 wählbaren Geschwindigkeitsstufen
- Pulse-Funktion (höchste Mix-Geschwindigkeit)
- Funktionsstufe 1
- Funktionsstufe 2
- Garantie
- 5 Jahre auf den Motor
- 2 Jahre auf die Teile (Mixbecher, Stampfer, Messereinheit)
- Sicherheit
- Überlastschutz
- Überhitzungsschutz
- Magnetsensor für Mixbehältererkennung
- Zertifikation: TS -GS, CE, EMC, LVD, PAH
- Maße (L x B x H)
- 17 x 17 x 42,9 in cm
- Gewicht
- Mixer: ca. 3,9 kg
- Farben
- Weiß
- Rot
- Eismint
- Metallic grau
- Sonstiges
- Bedienungsanleitung inkl. Rezeptideen (Deutsch, Englisch)
- Transporttasche
- Beleuchtetes Drehrad (helles rot, gedimmtes rot, weiß)
Bianco attivo als Personal Blender
Personal Blender zeichnen sich im Gegensatz zu den klassischen Hochleistungs- oder Profimixern dadurch aus, dass diese in Ihrer Größer etwas kompakter und dadurch auch leichter im Gewicht sind. Sie beanspruchen zudem in der Küche weniger Platz und können zusätzlich hervorragend als Reisebegleiter im Urlaub, auf Geschäftsreisen, im Büro oder auch in der der Uni verwendet werden. Diese Eigenschaften treffen definitiv auf den attivo-Mixer zu. Überaus praktisch bei diesem Blender ist die dafür kreierte und im Lieferumfang enthaltene Transporttasche. Weitere Stärken hat der Bianco-Mixer in seiner leichten Bedienung, schnellen Handhabung, vielseitigen Anwendung und seinem zusätzlichen Zubehör mit kleinem „to-go“-Mixbecher.
Design
Wieder einmal gelingt es bianco di puro einen Mixer mit außergewöhnlich stylischen Design zu entwickeln. Der attivo stellt dabei eine gelungene Mischung aus dem Bianco puro originale-Design und dem Panda-Bedienfeld dar. Der Personal Blender von Bianco wirkt sehr peppig, dynamisch und bringt sicherlich frischen Wind in Ihre Küche 🙂 Der Mixer wird in den Farben rot, weiß, mint und grau angeboten.
Bedienung
Zu Beginn möchten wir hier gleich einmal ein Lob aussprechen. Die Bedienungsanleitung ist hervorragend gelungen. Sehr ausführlich, farbenfroh gestaltet und mit vielen nützlichen Tipps und Rezepten versehen. Bravo! Dadurch ist gewährleistet, dass auch unerfahrene Smoothie-Anfänger den Hochleistungsmixer in kurzer Zeit aufbauen und als Küchen-Mixer einsetzen können.
Der attivo besteht dabei aus einem stabilen Korpus und einem Mixbecher samt verschraubter Messereinheit. Hier muss man wissen, dass der Mixer sowohl wie ein klassischer Standmixer als auch ein typischer Personal Blender verwendet werden kann. Bei Letzterem stellt der attivo alles auf den Kopf, denn der kleine „to-go“ Mixbecher hat lediglich eine Öffnung.
Nachdem Sie diese zum Befüllen der Zutaten verwendet haben, wird hier die abnehmbare Messereinheit verschraubt. Das können Sie mit bloßen Händen machen oder aber auch etwas elegantere und vielleicht auch sicherere Variante mit dem mitgelieferten Messerschlüssel wählen.
Im Anschluss setzen Sie den Mixbecher umgedreht auf den Sockel und können mit dem Mixen beginnen. Für die Reihenfolge der Zutaten heißt das, dass Sie optimalerweise erst die zähen und grünen Zutaten in den Mixbehälter geben und anschließend das leichter zu verarbeitende Mixgut mit mehr enthaltener Flüssigkeit.
Sind dagegen größere Mixgutmengen geplant, können Sie den 1,0 Liter Mixbecher einsetzen, der mit seinen zwei Öffnungen wie bei einem Standmixer richtig herum aufgesetzt und nach klassischer Reihenfolge befüllt wird. Die obere Öffnung dient dabei der Zugabe von Zutaten und der etwaigen Verwendung eines Stampfers, die untere wird mit der Messereinheit verschraubt.
Unser Testgerät besitzt das gleiche, übersichtliche und einfache Bedienfeld wie der Profimixer Bianco Panda. Ist der Mixer an den Strom angeschlossen, leuchtet das zentrale Drehrad rot. Aktiv am Mixen, symbolisiert ein weiß beleuchtetes Drehrad die Tätigkeit. Wird über einen längeren Zeitraum kein Mixbehälter aufgesetzt, wechselt der Personal Blender automatisch in den Energiesparmodus. Generell lässt sich das Mixen komplett über das zentrale Drehrad steuern. Bewegen Sie den Schalter nach rechts kommen Sie in den Genuss von zehn unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen. Auf der linken Seite können Sie aus drei Automatikprogrammen auswählen. Auch eine Pulse-Taste darf natürlich bei einem Hochleistungsmixer nicht fehlen. Diese finden Sie ebenfalls im Zentrum integriert in das Drehrad.
Einen weiteren großen Pluspunkt sammelt der bianco di puro-Mixer mit seiner niedrigen Startdrehzahl von 1.500 Umdrehungen pro Minute. Diese Funktion können nur ganz wenige Personal Blender auf dem Markt bieten wie zum Beispiel der Vitamix S30. Dadurch lassen sich mit dem kompakten Bianco auch zähere Konsistenzen herstellen. Der attivo besitzt zudem 2 Funktionsstufen, die wir Ihnen gerne genauer erläutern.
Funktionsstufe 1
In der Funktionsstufe 1 mixen Sie automatisch dann, wenn Sie den 1,0 Liter Mixbehälter verwenden und dieser vom Mixbecher-Sensor als aktueller Behälter erkannt wurde. Dann leuchtet das mittige Drehrad hell rot auf und Ihnen stehen zum einen alle Geschwindigkeitsstufen von 1-10 und alle drei automatischen Programme „Grüne Smoothies“, „Fruchtsmoothies“ und „Warme Suppen“ samt Pulse-Funktion zur Verfügung.
Funktionsstufe 2
In die zweite Funktionsstufe wechselt der attivo-Mixer sobald der kleinere 0,6 Liter Mixbecher aufgesetzt wird. Dann können Sie ihre Rezepte zwar noch in den manuellen Stufen 1 und 2 mixen, jedoch keine Programme und keine Pulse-Taste mehr verwenden. Auf dieser Funktionsstufe erscheint das Drehrad in einem leicht gedimmten rot. Nach 1,25 Minuten Laufzeit schaltet der Mixer hier übrigens von alleine ab um den Motor vor einer Überhitzung zu bewahren. Auch die Geschwindigkeiten wechseln innerhalb dieser zwei Stufen nochmals:
Stufe 1:
- Stufe 1 für 3 Sekunden
- 2 Sekunden Pause
- 5 Wiederholungen
- dann 60 Sekunden Laufzeit bis zum Ende
Stufe 2:
- Stufe 2 für 3 Sekunden
- 2 Sekunden Pause
- 5 Wiederholungen
- dann 60 Sekunden Laufzeit bis zum Ende
TIPP: In den kleinen Mixbecher mit einem Fassungsvermögen von 0,6 Litern sollten Sie keine heiße Flüssigkeit einfüllen, sonst könnte der Druck im Mixbehälter zu groß werden. Apropos Druck: Vor dem wiederholen einer Mixeinheit sollten Sie die Messereinheit vom Behälter lösen, um den Innendruck ausgleichen zu können.
Automatikprogramme
Viele Kaufinteressenten legen großen Wert auf Automatikprogramme. Darunter versteht man vorab eingestellte, automatisiert ablaufende Programme, die zwar an sich für das Mixen eigentlich nicht zwingend notwendig sind, aber für bestimmte Anwendertypen dennoch einige durchaus beachtliche Vorzüge mit sich bringen.
Ist einem Anwender beim Mixen Kriterien wie Komfort, Einfachheit und Bequemlichkeit sehr wichtig oder hat dieser nur wenig Zeit für seine Zubereitungen in der Küche (Zeitmangel), können Automatik-Programme geradezu Gold wert sein. Denn automatische Programme stellen eine der simpelsten Zubereitungsmöglichkeiten für Frucht-Smoothies, grüne Smoothies, Suppen, Saucen oder u.a. auch leckeren Desserts dar. Hierbei muss sich der Benutzer kaum eigene Gedanken machen und was noch viel wichtiger ist auch keine Mix-Erfahrung mitbringen. Lediglich bei der Auswahl und der Betätigung der Programme muss er richtig Handeln und schon erledigt der Mixer die übertragenen Aufgaben von ganz alleine. Am Ende des jeweiligen Mixvorgangs schaltet sich der Bianco Personal Blender dann von alleine ab. Laufzeit, Intensität und Geschwindigkeit sind bei automatischen Programmen bereits voreingestellt, so dass sich der Anwender während des Mixvorgangs problemlos anderen Dingen widmen kann. Diese hilfreichen Benefits werden auch als “smart blending” bezeichnet. Hier nochmals kurz zusammengefasst, warum Ihnen die selbstständigen Programme helfen können:
- Simple Zubereitung
- Verringerung des eigenen Arbeitsaufwandes
- Bequeme und sichere Herstellung verschiedenster Rezepte
- Zeitgewinn: Der Bianco-Mixer arbeitet alleine, während der Anwender parallel andere Dinge erledigen kann.
- Konstant gute Mixergebnisse
- Idealer Einstieg für Anfänger mit nur wenig Smoothie-Erfahrung
Der hier getestete Hochleistungsmixer attivo besitzt die folgenden drei Automatikprograme:
Grüne Smoothies
- Stufe 10 für 20 Sekunden, 2 Sekunden Pause
- Stufe 6 für 10 Sekunden, 2 Sekunden Pause
- Stufe 10 für 40 Sekunden, 2 Sekunden Pause
- Stufe 6 für 10 Sekunden
- Mixdauer: 1:26 Minuten
Frucht-Smoothies
Einfache Smoothies ohne Blattgrün
- Softstart bei Programmstart
- Stufe 10 für 8 Sekunden, 2 Sekunden Pause
- 3 Wiederholungen
- Mixdauer: 00:30 Minuten
Warme Suppen
- Stufe 7 für 7 Sekunden
- Stufe 10 für 3 Sekunden
- Stufe 10 bis zum Ende des Programms
- Inhalt erhitzt sich auf ungefähr 42°
Manuelle Geschwindigkeitssteuerung
Die manuelle Geschwindigkeitsregulierung stellt eine hervorragende Wahlmöglichkeit zu Automatikprogrammen dar. Insbesondere dann, wenn diese Steuerung wie hier ganz simple über ein zentrales Drehrad läuft. Die größten Vorteile liegen dabei vor allem in der Flexibilität für den Anwender, der jederzeit situationsbedingt nach Bedarf, Rezept und Zutaten individuell nach seinen Wünschen und manuell über die Geschwindigkeit und Mixdauer entscheiden kann. In unserem Bianco-Test hat sich ergeben, dass auch der Bianco attivo derart leicht gesteuert werden kann. Aus insgesamt 10 Geschwindigkeitsstufen kann der Benutzer auswählen und dabei laut Hersteller Umdrehungszahlen von bis zu 24.000 (im Leerlauf) erreichen. Besonders positiv hervorzuheben ist die niedrige Startdrehzahl, die dem Anwender bei zahlreichen weiteren Anwendungen bessere Mixergebnisse ermöglicht.
Leistungsmerkmale
Mit seinen 800 Watt und bis zu 24.000 Umdrehungen pro Minute erzielt der attivo im Bereich der Personal Blender absolut überdurchschnittliche Werte. Mit seinen Bianco-Markenkollegen aus dem Standmixer-Segment kann er hier zwar nicht mithalten, dennoch sorgen diese Zahlen in Kombination mit einem dazu passenden Mixbecher samt der sechs Edelstahlmesser für tolle Ergebnisse.
Mixbecher
Der hier getestete Bianco attivo kommt im Lieferumfang mit zwei Mixbechern. Ein größerer Behälter umfasst 1,0 Liter, der kleinere Becher hat ein Fassungsvermögen von 0,6 Litern. Beide sind BPA-frei, aus Tritan und spülmaschinentauglich. Die Messereinheit mit 6 Edelstahlmessern ist abnehmbar und kann ergo mit einem extra mitgelieferten Drehwerkezug oder auch von Hand für beide Mixbecher verwendet werden.
Der große Mixbecher ist darüber hinaus mit einem extra Deckel mit integriertem Dosierbecher (100ml, 4oz) ausgestattet. Der Deckel mit einer sehr guten Silikondichtung sitzt hervorragend und kann zugleich aber auch leicht und geschmeidig vom Mixbecher abgenommen werden. Die vorhandene Einfüllöffnung (kleiner Becher: 8,5 cm) lässt ein weiteres Zugeben von Zutaten auch während des Mixens zu und stellt zudem die Basis für die Verwendung des schwarzen Stampfers. Auf die von Bianco-Profimixern bekannte patentierte Temperaturanzeige verzichtet der Hersteller hier allerdings.
Praktisch ist die Mess-Skala auf dem Mixbecherrand. Diese reicht bis zu 1000ml, 4 cups und 35 OZ. Der 0,6 Liter Mixbecher kommt mit einem extra Aufbewahrungs- und Trinkverschluss. So können Sie den Mixbehälter auch zugleich als „to-go“-Variante verwenden und diesen direkt nach dem Mixen als Getränkeflasche mitnehmen.
Praxis-Test
Als kompakter Hochleistungsmixer mit zahlreichen Eigenschaften eines Personal Blenders nimmt der Attivo eine besondere Rolle ein. Im Vergleich zu seinen Bianco-Markenkollegen oder auch anderen Hochleistungs- oder Profimixern ist er hinsichtlich seiner Leistungsmerkmale ein wenig schwächer aufgestellt. Umso erfreulicherweise ist es dennoch, dass der Mixer seinen Anwendern nicht nur viele Situationen eines potentiellen Einsatzes bietet sondern auch in puncto Anwendungsvariabilität die unterschiedlichsten Zubereitungen ermöglicht.
Ganz besonderen Wert haben wir dabei auf das Mixen grüner Smoothies und einfacher Frucht-Smoothies gelegt.
Hierbei gilt es zu beachten, dass Sie ein deutlich besseres Ergebnis erhalten, wenn Sie vor dem Mixgang die Zutaten möglichst klein schnippeln. Der Bianco attivo kann die Zutaten dann schneller und besser greifen, ein Strudel kann leichter entstehen und ohne Zweifel gute Ergebnisse erzielen. Bei vergleichsweise höherer Mixdauer werden die meisten Smoothies auch richtig fein. Nicht ganz klein bekommt der Personal Blender faserreiche Zutaten wie Wildkräuter und die Kerne gefrorener Himbeeren. Auch die Schalen von Zitrusfrüchten verarbeitet er zwar erstaunlich gut, aber nicht 100% glatt. Vorteile gegenüber den größeren, massiven Hochleistungsmixern hat der attivo sicherlich durch die geringeren Bodenflächen der beiden Mixbecher (1,0 und 0,6 Liter Fassungsvermögen), die weniger Power erfordern um das Mixgut effektiv zu bearbeiten. Allerdings sollte man insbesondere beim Einsatz des kleinen to-go-Bechers stets die Mixzeit im Auge behalten und nicht zu lange mixen, da sich die Temperatur des Inhaltes hier schneller erwärmt. Schon nach 60 Sekunden Mixdauer auf höchster Stufe wurden einige Smoothies recht warm. Achten Sie generell immer auf ein korrektes Verschrauben der Messereinheit auf den jeweiligen Mixbecher, da es ansonsten böse Überraschungen in der Küche geben kann.
Fazit: Unsere ausführlichen Smoothie-Tests mit Obst-Zutaten wie Äpfel, Bananen, Orangen, Avocados, Salatgurken, Mangos, Limetten, Kiwis, Ingwer, Ananas, entsteinte Datteln, Zitronen, Superfoods wie Blaubeeren, Maulbeeren oder Chia-Samen, grünen Blättern wie Feldsalat, Petersilie, Spinat, Möhrengrün und Wildkräutern wie Brennnesseln, Gänseblümchen und Löwenzahn hat der Bianco di puro attivo mit sehr gutem Ergebnis bei einfachen Smoothies und gutem Resultat bei faserreichen Zutaten bestanden!
Weitere Anwendungsbereiche: Auch die Zubereitung von Suppen oder Saucen oder das Zerkleinern von Nüssen funktioniert mit dem Bianco-Mixer!
Reinigung
Aufgrund des niedrigen Fassungsvermögen sind die beiden Mixbecher sehr handlich und können problemlos manuell schnell und einfach gereinigt werden. Geben Sie lediglich einen Tropfen Spülmittel in die Mixbecher und lassen diese kurze Zeit laufen. Natürlich können Sie dafür auch eines der automatischen Programme wie zum Beispiel „Smoothies“ mit einer Laufzeit von 30 Sekunden ideal nutzen. In der Zwischenzeit können Sie schon einmal den Tisch decken für das fertige Bärlauch-Pesto, die selbst gemachte Mandelmilch, das Bananeneis oder die sündhaft leckere Schoko-Creme 🙂
Auch der Motorblock kann mit einem feuchten Tuch ganz einfach gereinigt werden.
Sicherheit und Garantie
In gewohnter Bianco-Manier ist auch der bianco di puro attivo 3 Sicherheitsfunktionen ausgestattet:
- Überhitzung
- Überlast
- Mixbecher-Sensor / Erkennung
Der Überhitzungsschutz sorgt dafür, dass sich der Motor des attivos nicht überhitzt. Das könnte passieren, wenn sich die Messer während eines Mixvorgangs aufgrund von zu festen Mixzutaten oder zu wenig Flüssigkeit wie Wasser zu langsam drehen. In diesem Fall sollte der Anwender den Stecker ziehen und den kompakten Hochleistungsmixer ca. 45 Minuten an einer gut belüfteten Stelle durchatmen lassen.
Der Überlastschutz schützt den Motor für den Fall, dass sich die Messer aufgrund einer Blockade im Mixbehälter nicht mehr drehen können. Das kann vorkommen, wenn der Benutzer beispielsweise einen Gegenstand im Mixer vergisst. Aus diesem Grund werden bei Hochleistungsmxiern übrigens auch Mixbehälter aus Kunststoff und nicht aus Glas verwendet. Hier könnte in einer derartigen Situation das Glas springen.
Einen dritten Schutz stellt der integrierte Mixbecher-Sensor dar. Dieser erkennt, ob einer der beiden passenden Mixbecher korrekt aufgesetzt wurde. Andernfalls würde sich der Mixer folglich nicht starten lassen. Ein hervorragend durchdachter Schutzmechanismus insbesondere dann wenn Kinder im Haus sind.
Der deutsche Mixer-Hersteller bianco di puro gewährt bei einem Kauf des Bianco attivo eine Garantie von 5 Jahren auf den Motorblock und 2 Jahre auf die zwei Mixbecher samt Zubehör.
Vergleich: Bianco attivo vs Vitamix S30
Mit den zwei Personal Blendern attivo und S30 nehmen die beiden Hersteller Bianco di puro und Vitamix sicherlich eine Sonderstellung im Bereich der Personal Blender ein. Aus diesem Grund haben wir die beiden Mixer aus dem Hochleistungsbereich gerne einmal für Sie miteinander verglichen.
Personal Blender | Bianco attivo | Vitamix S30 |
Preis (UVP) | 399,- | 399,- |
Leistung in Watt | 800 | 900 |
Umdrehungen | 1.500 – 24.000 | 1.500 – 21.000 |
Messer | 6 Edelstahlmesser | 4 Edelstahlmesser |
Mixergebnis | gut | sehr gut |
Garantie | 5 Jahre | 7 Jahre |
Bedienung | Manuelle Geschwindigkeitssteuerung UND 3 Automatikprogramme | Manuelle Geschwindigkeitssteuerung |
Höhe mit jeweils größtem Mixbecher | 42,9 cm | 39,4 cm |
Gewicht | 5,05 kg | 3,76 kg |
Farben | weiß, rot, metallic grau, mint | schwarz, grün, blau, rot, weiß, creme, edelstahl, cranberry |
Fazit: Preislich unterscheiden sich der attivo und Vitamix S30 aktuell nicht, im Design dagegen schon. Die finale Entscheidung über das bessere Design überlassen wir hier aber gerne Ihnen 🙂 . Darüber hinaus punktet der attivo mit seinen drei zusätzlichen Automatikprogrammen. Hinsichtlich der Mixergebnisse hat unserer Meinung nach allerdings der Vitamix Personal Blender die Nase vorne – insbesondere bei längeren Mix-Zeiten. Zudem fällt der Lieferumfang beim S30 etwas üppiger aus und er besitzt mit insgesamt 7 Jahren eine um 2 Jahre längere Garantiezeit.
Um den für Sie richtigen Personal Blender aus dem Hochleistungsbereich zu finden, gilt es vorab festzulegen ob Ihnen hier die Qualität der Mixergebnisse, der Preis, das Design oder die Bedienung wichtiger ist.
Lieferumfang
- Mixerkorpus / Motorblock
- 1,0 Liter Mixbecher
- Deckel mit integriertem Messbecher
- 0,6 Liter Mixbecher (Sport)
- Flacher Deckel, extra Deckel mit Trinkverschluss
- Stampfer TXS
- Drehwerkezug
- Transporttasche
bianco di puro attivo Test – Fazit
Bei dem neuen Bianco-Mixer namens attivo handelt es sich um einen kompakten Hochleistungsmixer mit tollen Ergebnissen. Dieser glänzt insbesondere in seiner Funktion als Personal Blender. Ein niedrigeres Gewicht, eine einfache Handhabung und ein schnelles Umsetzen in verschiedensten Anwendungsbereichen zeichnen diesen aus. Zudem bietet der Mixer-Hersteller bianco di puro seinen Kunden hier in puncto Bedienung die Luxus-Variante mit einer manuellen Geschwindigkeitssteuerung und Automatikprogrammen. Im Vergleich zu seinen Marken-Kollegen hat der attivo etwas weniger Power und erzielt teils nicht ganz so feine Ergebnisse, jedoch hat er wiederum Vorteile durch seine platzsparenden und mobilen Eigenschaften.
bianco di puro attivo kaufen
Sind Sie in erster Linie daran interessiert sich einen Hochleistungsmixer zu kaufen, der Ihnen niedrigere Mixgutmengen zubereitet, weniger Platz in der Küche raubt, den Sie auch mit auf Reisen nehmen können und Sie mit einem stylischen Design und einer benutzerfreundlichen Bedienung beglückt, dann muss der bianco di puro attivo in die engere Auswahl!
- Gratis-Beigaben und umfangreiche Informationen zum Loslegen
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- Versandkostenfreie Lieferung (in Deutschland und Österreich)
Liebes Smoothie-Mixer Team,
ich habe etwas Probleme mit dem Attivo. Vielleicht ist der Runde kleine Boden des Behälters etwas hinderlich. Wenn ich Semmelbrösel herstellen will, läuft er leer durch oder zerkleinert nicht alles. Bei Parmesan war es auch ähnlich.
Mache ich etwas falsch?
Ist er für Fruchtriegel geeignet? Da die Masse eher zähklebrig ist, konnte der Mixer es nicht so gut verarbeiten. habe ich mir eventuell den falschen Mixer gekauft. Vielleicht ist er eher für Smoothies geeignet.
Verwende ihn für Suppen, Fruchtriegelmasse, Eiswürfel, Parmesan- und Semmelbrösel herstellen, ab und zu für Smoothies.
Wäre da ein anderer Behälter ( eckig) besser. Hatte mir den Attivo eigentlich ausgesucht, weil er klein ist und kleine Mengen herstellen kann.
Herzliche Grüße
Bernadette
Hallo Bernadette,
bei der Liste der Zubereitungen, die Du nennst, kommt der Attivo sicher an seine Grenzen. Er ist, wie schon richtig vermutet, primär für Smoothies geeignet.
Fruchtriegelmasse wäre viel zu hart und trocken für ihn, da macht der Motor schlapp. Das härteste, was noch möglich wäre, sind Energy Balls (ohne viele Trockenfrüchte), aber die wären auch eher feucht statt trocken. Generell sind für Teige und zähklebrige Massen auch eher Food Processoren bzw. Küchenmaschinen geeignet. Die können zwar nicht so schnell drehen wie Hochleistungsmixer, aber dafür langsam mit mehr Kraft.
Bei den Semmelbröseln und dem Parmesan frage ich mich, ob Du auf höchster oder sehr hoher Stufe startest und Stück für Stück die Zutaten in den Behälter „wirfst“. Das müsste eigentlich klappen, wobei alles doch sehr fein gemahlen wird.
Ich drücke die Daumen, dass die Mixergebnisse sich verbessern!
Viele Grüße, Thorsten
Kann man mit dem attivo auch mandelmus herstellen?
Ja, das klappt gut.
Viele Grüße, Thorsten
Geht damit auch Hafermilch?
Ja, kein Problem.
Viele Grüße, Thorsten
Ein Pesto ist kein smoothie und ich habe mich nun schon öfters abgemüht. Den Parmesan müsste ich vorab schon kleinste Stücke schneiden, sonst bleibt er einfach stecken während das Grünzeug inzwischen zur Suppe wird. Hatte einen Bianco Puro mit welchem ich kein Problem hatte, doch bin auf den kleinen Bruder umgestiegen, da ich inzwischen ein Einpersonenhaushalt bin. Im Moment bin ich noch sehr unzufrieden.
Wie gehe ich bei vor um bei Pesto etc. die richtige Konsistenz zu erreichen.
Mit freundlichen Grüßen
Anna Crocker
Hallo Frau Crocker,
wie beim Puro auch müssen Sie sich erst an die richtigen Mengen und Konsistenzen herantasten. Auch die Reihenfolge der Zugabe spielt eine Rolle. Generell klappt die Zubereitung vom Pesto im Attivo schon recht gut. Ich würde zuerst das Öl und die Kräuter hinzugeben. Mixen grundsätzlich nur auf kleinster Stufe, dann Gewürze und am Ende den Parmesan zugeben. Sinn macht das alles aber tatsächlich erst dann, wenn Sie eine gewisse Menge an Pesto zubreiten wollen. Das Mixmesser muss immer alles erreichen und in Bewegung versetzten können.
Viele Grüße, Thorsten Müller
Guten Tag, der attivo gefällt mir von Design her sehr gut allerdings weiss ich nicht ob die Leistung reicht.
Ist es möglich damit Advocadokerne zu mixen?
Hallo Mischa,
Avocadokerne lassen sich mit dem Attivo problemlos verarbeiten. Viel Spaß damit 🙂
Viele Grüße, Thorsten
Liebes smoothie-mixer-Team,
gerne nehme ich das Angebot an, zu dem neuen bianco di puro Modell Attivo Fragen zu stellen. Nach einer gestrigen Vorführung schwanke ich wzischen dem attivo und forte. Die Vorteile des attivo liegen für mich in der Größe (wir sind nur zu zweit, das Gerät passt zwischen Arbeitsplatte und Hängeschränke) sowie der Möglichkeit den Behälter nach Abschrauben des Antriebs auch in der Spülmaschine reinigen zu können. Und durch Anschrauben des Antriebs direkt in den Trinkbehälter mixen zu können. Das es kein Programm für Soßen gibt, lässt sich verkraften und wird sicher auch manuell durchführbar sein. Aber dann sind da die 24.500 U/Min. Gerne hätte ich 32.000 U/Min. gehabt, da diese für Suppen auch besser sein sollen – ist das so? Für welche Mixprozesse reichen 24.500 U/Min. nicht aus oder ist das Mixergebnis nicht optimal?
Vielleicht können Sie mir eine kurze Rückmeldung geben. Haben Sie das Testgerät schon bekommen und wann wird der Test veröffentlicht werden?
Vielen Dank und herzliche Grüße aus Norddeutschland,
P. Zöller
Hallo Frau Zöller,
unser attivo-Test ist abgeschlossen 🙂
Eine Reinigung in der Spülmaschine und ein Mixen direkt im „to-go-Becher“ können sicherlich für einige Anwender interessant sein, jedoch würde ich diese Punkte nicht allzu hoch bewerten. Die manuelle Reinigung eines Mixers dauert mit ein klein wenig Erfahrung nicht mehr als 30-60 Sekunden und ein Umschütten vom Mixbehälter in ein separates Trinkgefäß keine 10 Sekunden. Soßen können Sie auch über die manuelle Einstellung zubereiten. Die niedrige Höhe ist aber definitiv ein riesen PLuspunkt. Da für Sie aber hier auch der Bianco Primo mit 42 cm und der Vitamix S30 mit 39,4 cm Höhe und zudem vergleichsweise teils besseren Mixergebnissen in Frage kommen können, ist für mich entscheidend was Sie mit dem Mixer anstellen möchten? Einfache Obst-Smoothies, grüne Smoothies mit anspruchsvollen faserreichen Zutaten wie Wildkräutern, die Zubereitung von Pesto, Eis, Mandelmus, Suppen, vegane Milch Saucen? Zudem wäre es gut zu wissen wie hoch Ihre Ansprüche an die Mixqualität sind und welches Budget zur Verfügung steht? Möchten Sie den Mixer auch mit auf Reisen nehmen? Wenn Sie mir das kurz beantworten kann ich Ihnen sicherlich eine konkrete Mixer-Empfehlung geben.
Viele Grüße
Thorsten