Bianco Primo Test

Bianco Primo Test und Erfahrungen

Neues Traumpaar & Rabattaktion! Ab sofort gibt es den Bianco Primo in Kombination mit dem SQUARE-Behälter und damit mit nochmals besseren Mixergebnissen! Anlässlich des 10-Jährigen unseres Partners GrüneSmoothies GmbH gibt es zudem eine Preisreduzierung auf 269 EUR für den Primo Square in weiß. Neben schneller und versandkostenfreier Lieferung (nach Deutschland, Österreich, Schweiz, Belgien, Niederlande und Luxemburg) erhalten Sie den Primo mit einer 45-Tage-Geld-zurück-Garantie, solange können Sie unseren Testsieger der Hochleistungsmixer also daheim ausprobieren.

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Bianco Primo Fazit

Vorteile:

  • Preis-Leistungs-Sieger der Hochleistungsmixer
  • Intelligente Drehzahlregulierung (iPMS)
  • Sehr gut geeignet für grüne Smoothies
  • Niedrige Höhe – platzsparend
  • Niedrige Geräuschkulisse
  • Einfachste Bedienung (ohne Programme)
  • Sehr leichter Mixer

Nachteile:

  • Für bestmögliche Ergebnisse bei zähen Konsistenzen benötigt man den Zusatzbehälter UNO
  • 1,5 Liter Fassungsvermögen, daher bedingt geeignet für Großfamilien
  • Kein separater Ein- Aus-Schalter

Fazit: Idealer Hochleistungsmixer als Vorstufe zu den Profimixern. In der gewohnten Bianco-Qualität liefert der Primo mit dem Square-Behälter sehr gute Ergebnisse, besonders bei Frucht-Smoothies oder Grünen Smoothies. Die Bedienung ist einfach und kommt ohne Automatik-Programme aus. Das Gerät ist sein Geld wert – wer die Anschaffung eines Profigerätes scheut aufgrund der hohen Preise, findet hier einen perfekten Kompromiss aus Kosten und Nutzen!


Update (Juni 2018): Re-re-Test! Der Bianco Primo ist bekanntlich unser aktueller Preis-Leistungs-Sieger bei den Hochleistungsmixern und zählt unentwegt zu den beliebtesten Hochleistungsixern. Da der Primo seit unserem 1. Primo-Test im Juli 2014 und 2. Test im Juni 2017 optimiert wurde, eine Vielzahl an neuen Mixern auf den Markt gekommen ist, wir zahlreiche weitere Mixer-Tests durchgeführt haben und wir Ihnen immer die besten Mixer empfehlen möchten, haben wir diesen Bianco di puro Mixer nochmals intensiv über den Zeitraum von 4 Wochen getestet. Unsere Erfahrungen wurden in den bestehenden Testbericht eingebaut mit dem Ergebnis: Der Bianco Primo (Square) ist und bleibt unsere Nummer 1 im Bereich der Hochleistungsmixer!


Hinweis: Es erhalten uns weiterhin viele Fragen, warum auf einigen Produktphotos des Hochleistungsmixers Bianco Primo die Bezeichnung „Bianco di puro“ zu sehen ist. Gerne informieren wir Sie darüber, dass der deutsche Hersteller aus Köln einen neuen Namen angenommen hat und sich nun alle Smoothie-Fans auf eine Betreuung durch das bianco di puro Team freuen dürfen. Sollten Sie also über die Mixerbezeichnung „bianco di puro primo“ stolpern, wissen Sie Bescheid.


Liebe Smoothie-Fans,

it’s showtime 🙂 Einer der beliebtesten Smoothie-Mixer unserer Hochleistungsmixer aus dem Hause bianco di puro stellt sich heute unseren Herausforderungen. Lesen Sie im Folgenden wie sich der Bianco Primo (zum Shop) im Test geschlagen hat.

Bianco Primo Testbericht – Inhalt:

Eigenschaften

Zu Beginn möchten wir Ihnen die Produkteigenschaften des niedrigen Hochleistungsmixers gerne einmal kurz und knapp für einen ersten wichtigen Überblick hier zusammenfassen:

Bianco Primo Hochleistungsmixer

Der Bianco Primo Square bei uns im Test

  • Leistung
    • 1,6 PS
    • Watt: 1200
    • Umdrehungen pro Minute: bis zu 28.000 laut Hersteller (im Leerlauf, ohne Last)
  • Bedienung
    • Zentraler Drehregler mit 10 variablen Geschwindigkeitsstufen
    • Keine Automatik-Programme
  • Funktionen
    • Pulse-Funktion für eine Maximalgeschwindigkeit
    • Intelligente Drehzahlregulierug (iPMS)
  • Mixbecher
    • Square-Behälter
    • 2 Edelstahlklingen aus japanischem HCS-Stahl
    • 1,5 Liter Fassungsvermögen
    • Tritan
    • BPA-freier
    • Kubische Bauweise
    • Speisen bis 90°C erwärmbar
    • Kein Stampfer / Stopfer notwendig
    • Deckel mit Nachfüllöffnung
    • Besonders gut geeignet für: Flüssigkeiten mixen und Trockengut mahlen
      • Mindest-Zubereitungsmenge bei Flüssigkeiten wie Smoothies, vegane Milch, Suppen: 0,4L
      • Mindest-Zubereitungsmenge für Speisen wie Pestos, Dips oder Saucen 0,6L
    • Vergleichsweise längere Messer (Kombimesser) = cremigere Smoothie-Ergebnisse
  • Garantie
    • 2 Jahre auf Motorblock
    • 2 Jahre auf Behälter und Stampfer
  • Sicherheit:
    • Überhitzungsschutz
    • Überlastschutz
    • Sensor für Mixbehälter
  • Sonstiges
    • Gewicht: 4,3 kg
    • Maße(B x H x T): 19,7 x 42,0 x 22,0 cm
    • Farben: Weiß, grün, schwarz
    • Lautstärke: niedrig, ca. 85db

Design und Aufbau

Der Mixer von bianco di puro besticht mit einem edlen, optisch schlanken Design und einem Gehäuse aus Edelstahl und ist damit sicherlich ein Gewinn für jede Küche. Aktuell gibt es den Hochleistungsmixer in den drei unterschiedlichen Farb-Varianten Weiß, Schwarz und Grün zu kaufen. Der Aufbau des Standmixers ist klassisch und so besteht der Primo aus einem Motorblock und einem korrekt aufzusetzenden Mixbecher. Der Mixer ist mit einem Mixbecher-Sensor ausgestattet, so dass er nur dann in Betrieb genommen werden kann wenn der Becher korrekt aufgesetzt wurde.

Begeistert sind wir über die niedrige Gesamthöhe des Bianco di puro Primo, gehört er mit seinen 42 cm doch zu den kleinsten Hochleistungsmixern auf dem Markt und passt sicherlich unter jeden Küchenschrank.

Bianco Primo Mixerhöhe

Niedriger Hochleistungsmixer: Bianco Primo

Bedienung

Schreiben wir über die Bedienung des Bianco Hochleistungsmixers, sind wir schon bei einer der größten Stärken des Smoothie-Makers angekommen. Über das zentrale Drehrad lässt sich der Primo denkbar einfach und zugleich intuitiv steuern. Dem Anwender stehen insgesamt 10 Geschwindigkeitsstufen und eine Pulse-Funktion zur Verfügung, die manuell gesteuert werden können. Dreht der Anwender nach rechts, startet der Mixer bei Stufe 1 mit knapp 1.500 Umdrehungen pro Minute sehr sanft. Bis zu Stufe 10 und einer erreichten Maximalgeschwindigkeit von 28.000 Umdrehungen pro Minute lässt sich der Motor hochdrehen. Dreht man den Regler nach links, wird die Pulse-Funktion aktiviert und der Mixer startet direkt bei voller Leistungsstärke. Diese Geschwindigkeit behält er bei solange der Regler in dieser Position gehalten wird.

Einfacher und unkomplizierter geht es nicht 🙂 Das dürfte sowohl dem Smoothie-Neuling gefallen, der auch ohne jegliche Vorkenntnisse und Studieren der Bedienungsanleitung sofort mit dem Mixen beginnen kann, als auch dem erfahrenen Profi, der intuitiv je nach Anwendung, Zutaten, Menge und gewünschter Konsistenz selbst frei agieren und entscheiden kann.

Einzig folgendes möchten wir anmerken: Hätten wir einen Wunsch frei, würden wir uns lediglich anstelle des aktuellen Standby-Modus einen separaten Ein-Aus-Schalter wünschen. Den Standby-Modus erkennt man übrigens am kleinen Lämpchen rechts unten.

Bianco Primo Bedienung

Bedienung leicht gemacht: Das Drehrad des Bianco Primo

Mixbecher

Bianco Primo Messer

Die Edelstahlmesser des Bianco Primo Square

Achtung: Ab sofort wird der Bianco Primo nicht mehr mit dem CUBE- sondern dem SQUARE-Behälter ausgeliefert. Mit einem Fassungsvermögen von 1,5L, besteht dieser Bianco Mixbehälter aus BPA-freiem Kunststoff und besitzt 2 Edelstahlmesser aus japanischem HCS-Stahl. Der Mixbehälter ist vergleichsweise leicht in seinem Gewicht und liegt gut in der Hand. Allerdings möchten wir hier darauf hinweisen, dass der Mixbecher keinen Schnabel besitzt, so dass man beim Ausgießen konzentriert arbeiten muss. Der mitgelieferter Mixbecher-Deckel – mit extra Einfüllöffnung – hat einen sehr guten Halt, ist aber dennoch wiederum auch leicht abzunehmen – klasse. Der Smoothie-Mixer weist einen sicheren Stand auf und raubt durch seine schlanke Form und insbesondere seine niedrige Gesamthöhe vergleichsweise wenig Platz in der Küche.
Bianco Primo Square Mixbecherdeckel

Der Primo mit Mixbecherdeckel


Mit seiner kubischen Bauform und seinen vergleichsweise längeren Messern ist dieser Mixbecher in Kombination mit dem Primo Motorblock besonders gut geeignet für das Mixen von flüssigen Zubereitungen, insbesondere der Herstellung grüner Smoothies. Aufgrund der senkrechten Außenkanten und daraus folgend, dass das Mixgut mittels seiner Schwerkraft nach unten fällt, funktioniert das Mixen hier sogar ohne Stampfer. Seien Sie also nicht überrascht, dass dieser im Lieferumfang nicht enthalten ist.

Des Weiteren lassen sich auch Suppen, Saucen oder beispielsweise auch vegane Milch sehr gut herstellen. Auch das Mahlen von Trockengut wie Getreide, Kaffee, etc. zählt zu den Stärken des Square-Behälters. Achten Sie lediglich auf die erforderlichen Mindestengen, andernfalls kann es passieren, dass die Edelstahlmesser das Mixgut nicht ausreichend gut greifen können.

Mindestmengen

  • Flüssigkeiten wie Smoothies, vegane Milch, Suppen: 0,4L
  • Speisen wie Pestos, Dips oder Saucen: 0,6L

Um die bestmöglichen Ergebnisse mit dem Primo bei der Zubereitung sehr zäher Konsistenzen wie beispielsweise die Herstellung von selbstgemachtem Mandelmus oder Eis zu erzielen, empfehlen wir Ihnen optimalerweise den Einsatz des Bianco-Zusatzbehälters UNO. Grund dafür ist, dass der aktuell im Lieferumfang enthaltene Square-Behälter aufgrund seiner kubischen, quadratischen Form nicht ideal für derartige Anwendungen geeignet ist und zudem ja wie oben beschrieebn kein Stampfer enthalten ist.

Zusatzbehälter UNO

Bianco Primo Uno

Bianco Primo mit dem neuen Uno-Mixbecher

Mit dem Zusatzbehälter namens UNO können Sie hervorragend zähe Konsistenzen wie Nuss- oder Mandelmuse, Nicecreams, Pestos oder andere vegane Speisen in kleinerer Menge herstellen.

  • 1 Liter Fassungsvermögen
  • Geeignet für kleinere Mengen
  • Mixbecherdeckel mit Einfüllöffnung
  • Mess-Skala
  • Anwendungen: Muse, Suppen, Dips, Brotaufstriche, Fruchteis, Nicecreams, etc.
  • Abnehmbare Messereinheit
  • Leichte Reinigung
  • Geringer Platzbedarf
  • Niedriges Gewicht
  • 6 Edelstahlmesser
Bianco Primo Uno Messerstern

Die Edelstahlmesser des neuen Bianco Uno

Besonderheiten

Allen voran ist hier die intelligente Drehzahlregulierung – kurz iPMS – zu nennen, die funktionell gesehen ein echter Mehrwert ist und in dieser Preisklasse eine absolute Besonderheit darstellt. Ebenso wie die hochpreisigeren Bianco-Modelle Panda, Volto und puro S ist der Primo mit dem „intelligent Power Management System“ ausgestattet. Dieses bewirkt, dass die Leistung im unteren Drehzahlbereich gesteuert und im Bedarfsfall angepasst wird. Der Anwender hat dadurch den Vorteil, dass auch bei niedrigen Drehzahlen ausreichend Power entwickelt wird. Der besondere Clou dabei ist, dass die intelligente Drehzahlregulierung einen erhöhten Widerstand im Mixbecher wahrnehmen und daraus folgernd die Leistung des Motors steigern kann. Für den Anwender selbst bringt diese Funktion bei ausreichender Mindestbefüllung eine bessere Qualität der Mixergebnisse mit sich.

Wichtig ist zudem, dass die Leistungskomponenten nicht nur für sich alleine überzeugen, sondern vor allem auch das Zusammenspiel aus Motor, Kupplung, Mixbecher und Design sehr gut funktioniert.

Wir sind dazu geneigt als weitere Besonderheit sogar die Einfachheit des Mixers zu nennen. Der Primo Square besitzt keine Automatikprogramme, keine Touch-Bedienung, kein Display, keinen USB-Anschluss, etc. Im Fokus steht vor allem die unkomplizierte Bedienung bei höchster Qualität im Hochleistungssektor.

Mixergebnisse

Auf diesen Abschnitt habe wir uns ganz besonders gefreut, denn die Erwartungen im Vorfeld waren hier sehr hoch. Um die Testmöglichkeit ausgiebig zu nutzen, wollten wir dann auch nicht „sparen“ und haben für unseren ausführlichen Primo-Smoothie-Praxistest unterschiedlichstes Mixgut verwendet:

  • Obst, Gemüse und Weiteres: Apfel, Banane, Birne, Orange, Mandarinen, Avocado, Salatgurke, Mango, Limette, Kiwi, Ingwer-Stücke, Ananas, gefrorene Himbeeren, gefrorene Blaubeeren, Datteln, Nüsse, Cashewkerne, Mandeln
  • Superfoods: Carob, Maca, Chia-Samen, Hanfsamen, Moringa, Camu Camu, Goji Beeren, Quinoa
  • „Grünzeug“: Spinat, Salat, Möhrengrün, Grünkohl, Wildkräuter
  • wie Brennesseln, Gänseblümchen, Bachbunge, Brunnenkresse, Gundermann, Löwenzahn, Sauerampfer, etc.)

Unsere Ergebnisse:
Der Primo schafft es in Kombination mit dem Square-Behälter, dass das Mixgut innerhalb kurzer Zeit schnell und gut erfasst und damit verarbeitet werden kann. Es ist nur eine kurze Mixdauer – je nach Menge an Zutaten zwischen 35 und 60 Sekunden – notwendig, um insbesondere im Bereich der flüssigen Zubereitung (Smoothies, Shakes) herausragende Mixergebnisse in diesem Preissegement zu erzielen. Dabei kommt der Hochleistungsmixer sowohl mit einfachem Obst und Gemüse, Superfoods als auch mit chlorophyllhaltigem, faserreichem „Grünzeug“ sehr gut zurecht. Auch gefrorene Zutaten mixt er bei ausreichender Menge ohne Probleme. Insbesondere in den Kriterien Feinheit und Cremigkeit punktet er! Achten Sie optimalerweise aufgrund des breiten Mixbechers lediglich immer auf die Mindestmengen.

Weitere Anwendungsbereiche

Wie oben bereits erwähnt kann man den Primo wunderbar als Küchenallrounder einsetzen und u.a. neben Smoothies auch Folgendes zaubern:

  • Shakes
  • Vegane Milch
  • Saucen
  • Dips
  • Suppen
  • Getreide mahlen
  • Kaffeebohnen mahlen
  • Ice crushen
  • Babybrei
  • Gehäckseltes Wurzelgemüse
  • Pestos, Muse, etc. (mit UNO-Zusatzbehälter)

Reinigung

Ach wäre es schön, wenn man seine Küchengeräte nach getaner Arbeit anschließend nicht immer reinigen müsste 🙂 Zum Glück ist der Primo aufgrund seiner einfachen Bauweise, der glatten Oberfläche, des geringen Gewichts der Einzelteile, der wenigen Tasten und des überdurchschnittlich breiten Mixbechers auch hier sehr unkompliziert. Mit ein wenig Übung schafft man die Reinigung in 1-3 Minuten. Wir empfehlen auf jeden Fall im Sinne einer längeren Haltbarkeit eine manuelle Reinigung von Hand.

Empfehlen können wir generell folgende Vorgehensweise: Füllen Sie den Mixbehälter zu einem Drittel mit klarem Wasser, geben Sie einen Spritzer Spülmittel hinzu und lassen Sie das Gerät ca. 10-20 Sekunden auf höchster Stufe (gerne auch die Pulse-Funktion) laufen. Danach das ganze nochmals mit klarem Wasser durchspülen und anschließend noch den Mixbecher-Deckel ggf. mit einer Bürste und den Korpus mit einem feuchten Tuch reinigen.

Sicherheit

Bianco Primo Mixbecher-Sensor

Mixbecher-Sensor beim Primo Square

Der Hersteller bianco di puro legt auch hier wie gewohnt viel Wert auf einen sicheren Mixer. So besitzt der Primo Square zum Beispiel einen Mixbecher-Sensor. Das bedeutet, dass der Primo erst dann startet, wenn ein richtiger Mixbecher korrekt auf den Motorblock aufgesetzt wurde. Der Anwender erkennt das daran, dass in diesem Fall die Standby-LED aufleuchtet. Möchte man den Mixer nicht nutzen ist es ratsam, diesen etwas zu drehen, damit man nicht versehentlich das Drehrad aktiviert.

Des Weiteren besitzt der Bianco Primo einen Überhitzungs- und einen Überlastungsschutz. Wie der Name schon verrät soll Ersterer vor einer Überhitzung des Motors schützen. Das macht er indem er permanent die Temperatur misst und sich bei zu hohen Werten entsprechend automatisch abstellt. Um den Mixer vor einer Überlastung zu schützen, ist die Kupplung mit einer Sollbruchstelle versehen. Sollten beispielsweise die Messer durch einen harten Gegenstand im Mixbecher aus Versehen blockiert werden, würde diese Stelle brechen. Über den Hersteller könnte man anschließend die Kupplung austauschen lassen.

Garantie

Der Hersteller bianco di puro bietet sowohl auf den Motorblock als auch den Square Mixbehälter eine 2-jährige Garantie. Im Vergleich zu anderen Produkten aus dem Segment der Hochleistungsmixer ist das etwas unter Durchschnitt. Beim Kauf des Omniblend V zum Beispiel wird eine Garantiezeit von 5 Jahren angeboten. Hier ist ergo noch Luft nach oben.

Lieferumfang

Beim Kauf des Bianco Primo dürfen Sie sich auf den folgenden Lieferumfang freuen.

  • Motorblock
  • Square Mixbecher samt Mixbecher-Deckel
  • Bedienunsganleitung

Bianco Primo Test – Fazit

Unser Preis-Leistungssieger der Hochleistungsmixer! Einer der günstigsten Mixer aus dem Hause bianco di puro hat uns im Mixer-Test mit erstklassigen Ergebnissen verzaubert. Er ist spezialisiert auf (grüne) Smoothies und erledigt seinen Job in dieser Preisklasse in puncto Feinheit und Cremigkeit auf höchstem Niveau. Der Hochleistungsmixer ist benutzerfreundlich, extrem leicht zu bedienen, sehr schnell zu reinigen, vergleichsweise leise und nimmt aufgrund seiner schlanken Taille und niedrigen Höhe nur wenig Platz in der Küche weg. Nebenbei schaut er mit seinem Gehäuse aus Edelstahl auch noch sehr stylisch und zugleich edel aus. Auch funktionell gesehen ist er mit der intelligenten Drehzahlregulierung (iPMS) ein absoluter Volltreffer und daher eine klare Kaufempfehlung im Bereich der Hochleistungsmixer.

Bianco Primo kaufen

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